Cukkini Fasírt
Egyszerű és gyors.
Amire szüksége lesz
1 kőzepes cukkini (vastagabb)
reszelt sajt
zsemlemorzsa
2 ek. liszt
2 db tojás
vegeta/ só, bors
1 db fokhagyma
Hogyan kell főzni
1
Nokedli szaggatón lereszeljük a cukkinit durvára. Besózzuk, majd hagyjuk állni kb. 30 percig.
2
30 p után kinyomkodjuk a cukkinit a levéből, majd hozzáreszeljük nokedliszaggatón a sajtot.
3
Ezután hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a vegetát, fokhagymát és a 2 tojást, majd összeforgatjuk masszává.
4
Ha esetleg nagyon lágy lenne, egy kis zsemlemorzsát hozzáadhatunk. Gombócokat csinálunk a masszából, majd megforgatjuk zsemlemorzsában és forró olajban kisütjük.
Hozzászólások