Édeskovász

(Alaprecept)

Play
PlayPause
 
Szabolcs Kovács avatar
Recept videó: Szabolcs Published on 2018. 03. 24., megtekinthető 3120

Kifejezetten édes süteményekhez való kovász. A hozzávalók 10g élesztőre vannak feltűntetve, az élesztő mennyiségének növelésével arányosan növelje a többi összetevő mennyiségét! Sós péktermékhez a vizes verzióját kell használni!

Amire szüksége lesz

10g élesztő

50ml tej

0.5 evőkanál cukor

1.5 evőkanál liszt

(Táplálkozási adatok 104 kalória, 2.09 zsír, 15.59 g szénhidrát, 5.55 g fehérje, 5 mg koleszterin, 505 nátrium nátrium)

Hogyan kell főzni

1

Play
et, majd keverje el.

Öntse a tejet egy tálba, szórja bele a porcukrot. Ezután tegye bele a lisztet, majd keverje el.

2

Play
d keverje el ismét.

A porcukrot és a lisztet keverje el. Ezután morzsolja bele az élesztőt, majd keverje el ismét.

3

Play

Miután elkeverte a kovászt, tegye melegvizes fürdőbe 20 percre.

4

Play
, használja fel.

Az élesztő állapota 0.perc, 15.perc, 20.perc letelte után. Amikor elkészült, használja fel.

Hozzászólások

Avatar placeholder