Segít bárkinek darabolni az első csirkéjét.
Amire szüksége lesz
1db egész grill csirke
1db éles kés
Hogyan kell főzni
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6928572-1514631743022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Vágja ki mindkét combot a medencei ízületi résznél kivágva.
2
![nél vágja le. Ugyanígy a tegyen a középső résszel is, ha nem egyben használja fel.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6928572-1514631743022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Vágja le a szárnyakat, ha nem használja fel a szárny végét, az ízületi résznél vágja le. Ugyanígy a tegyen a középső résszel is, ha nem egyben használja fel.
3
![faggyúmirigyet úgy vágja ki, hogy nem vág bele.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6928572-1514631743022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Ha nem szokta felhasználni (vagy undorodik tőle, mint én), csirke faráról a faggyúmirigyet úgy vágja ki, hogy nem vág bele.
4
![tsa ketté. Végül a hát és a mell között található kulcscsontoknál vágja át.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6928572-1514631743022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
A háti résznél a bordák tövénél vágja be mindkét oldalon a mellet, majd hajtsa ketté. Végül a hát és a mell között található kulcscsontoknál vágja át.
5
![jd a gerincnél bevágva válassza ketté a részeket.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6928572-1514631743022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
A vesék előtti bordáknál vágja be mindkét oldalon a hús, hajlítsa ketté, majd a gerincnél bevágva válassza ketté a részeket.
Hozzászólások