Eper Fagyi
Könnyen elkészíthető főleg most eper szezonban.
Amire szüksége lesz
SZIRUP
25 dkg eper
fél citrom level
kb 2 evokanal cukor
FAGYI
5 dl tejszin
170 ml suritett tej
kb 25 dkg eper
(Táplálkozási adatok 151 kalória, 11.7 zsír, 10.59 g szénhidrát, 2.11 g fehérje, 37 mg koleszterin, 26 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
Az epret kockára vágjuk. A citrom levél és a cukorral az epret sziruppá főzzük. Kóstolni kell mikor a cukrot rakjuk bele. Az epret ne főzzük szét benne. Hűtsük ki.
2
A tejszínt felverjük. Az epret botmixerrel pürésitsuk. Adjuk hozzá a felvert tejszínhez, majd a sűrített tejet is öntsük hozzá. Óvatosan kavarjuk össze.
3
Én egy porcelán tálba raktam a fagyi felét. Meglocsoltam az epres szirup felével. Megy rá a fagyi maradéka. Nem kell letapogatni a fagyit csak lázán rakjuk a tálba. A fagyit kissé nem mélyen írdaljuk be. Ezekbe a résekbe locsoljuk a maradék szirupot.
4
Ajánlott este elkészíteni mivel egy estét fagyóba kell tenni.
Hozzászólások