Sushi

• 500g Milchreis oder Sushireis
• 50-100 ml Reisessig
• 1 EL Zucker
• 1 Tl Salz
• 9 több összetevő .....

Tartare Tropicale di Salmone

• INGREDIENTI per 4 tartare medie
• 300 g di salmone fresco
• 1 mango
• 3 frutti della passione (maracuja)
• 4 több összetevő .....

Tartare di Fine Estate

Con salmone e frutti di stagione

• INGREDIENTI per 2 persone
• 200 g di salmone fresco
• 1/2 mango
• 1/2 pesca
• 4 több összetevő .....

簡易牛肉丼

• 洋蔥 Onion 1顆
• 牛肉片 beef slices  300 g
• 油 Oil 少許
• 醬汁:醬油 soy sauce 7: 糖Sugar 1: 味霖Mirin 1: 鰹魚粉dashi powder 1茶匙

焼くだけファイヤー飯

Salmone Al Cartoccio

• 500 gr di salmone
• pomodirni q.b.
• prezzemolo q.b.
• 1 spicchio d'aglio
• 3 több összetevő .....

Fish Curry / Gulai Fish

• fish wings/ fish fillet / salmon fish head
• 4 red Chili pepper
• 8 shallot
• 5 garlic
• 9 több összetevő .....

Salmon and Bak Choy Soup

• 2 salmon fish head
• 1 tbsp pounded garlic and shallot
• 1 tbsp garlic paste
• 500 ml water
• 3 több összetevő .....

鮭のなんちゃって南蛮漬け

揚げていないのに、かなり南蛮漬けσ(^_^;)?

• 甘塩鮭2切れ(約250グラム)

ちらし寿司ケーキ

ちらし寿司の元を使ってお手軽&華やかひな祭りメニュー🎎

• 米１合半
• すし太郎１袋
• 刺身用サーモン
• イクラ

鮭と塩昆布と三つ葉の混ぜ寿司

• 甘塩鮭２切れ
• 三つ葉2束
• 塩昆布適量

鮭の蒸し煮クリームソース

簡単なのにいつもの鮭がおもてなし料理に(^^)d必ず生鮭で作ってください。

• 生鮭120g位の切り身5～6切れ
• エシャロット　パセリ　トマト
• マッシュルーム(エリンギでも)
• 白ワイン　生クリーム
• 2 több összetevő .....