Brassói Aprópecsenye

 

Egy kipróbált brassói aprópecsenye recept rengeteg képpel, pontos mennyiségekkel! Ismerd meg te is a tökéletes brassói 6 titkát és próbáld ki a receptet!

Amire szüksége lesz

70 dkg sertésszűz (vagy comb, lapocka)

1,5 kg burgonya

6 gerezd fokhagyma

150 g szalonna (kolozsvári)

2 fej vöröshagyma (kb. 250 g)

6 dkg zsír vagy olaj (1+1 evőkanál)

150 g zöldpaprika (2 db)

100 g paradicsom (1 db)

150 g fagyasztott zöldborsó

Só (kb. 1/4 tk.)

Őrölt bors (kb. 1/2 tk.)

Majoránna (kb. 1/4 tk.)

Pirospaprika (kb. 1/2 tk.)

Hozzászólások

Avatar placeholder