Csípős-savanyú Leves Csirkemell Csíkokkal Recept Hajdu Istvan Konyhájából

 

Érdekel a receptje? Kattints a képre! Küldte: Hajdu Istvan

Amire szüksége lesz

1 csontos csirkemell

3 kis fej hagyma csíkokra vágva

4 sárgarépa karikázva

1/4 káposzta vagy kínai kel (a zsengébb része csíkozva)

1 lecsópaprika felcsíkozva

1 üveg (350 g) mungóbab csíra,

5 csiperkegomba tönkje felcsíkozva (mehet hozzá szeletelt csiperke, vagy más gomba is. Eredetileg fafül gombával készül)

1 hüvelykujjnyi friss gyömbér apróra vágva

4 kisebb chili paprika (tehető hozzá hegyes, csípős zöldpaprika is)

1/2 póréhagyma

4 tojás

3 kanál szójaszósz

1 kanál almaecet (ha van rizsecet)

Hozzászólások

Avatar placeholder