Gulyásleves

 

Gulyásleves készítése. Gulyás recept képekkel, meglepően pontos mennyiségekkel! A tökéletes gulyás titka és tippek a hozzávalókhoz.

Amire szüksége lesz

A gulyásleveshez

500 g sertés gulyáshús (javasolt: lapocka vagy comb)

500 g marha gulyáshús (javasolt: lábszár vagy nyak)

2 nagy hagyma (kb. 300 g)

3-4 darab répa (kb. 300-350 g)

2-3 darab fehérrépa (petrezselyemgyökér) (kb. 200-250 g)

1 kg krumpli

5 evőkanál olaj vagy zsír

5 teáskanál pirospaprika

1/4 tk. őrölt köménymag

2 db babérlevél

1/4 tk. babérlevél

2,5 tk. só

1 db paradicsom

1 db zöldpaprika

A galuskához

2 tojás

120-130 g liszt

Fél tk. só

Hozzászólások

Avatar placeholder