Húsleves a Baromfiudvarból Recept Kautz Jozsef Konyhájából

 

Érdekel a receptje? Kattints a képre! Küldte: Kautz Jozsef

Amire szüksége lesz

½ kg liba nyak

½ pulyka nyak

½ kg pecsenyekacsa szárnytő

1 kg csirkemell csont

4 szál sárgarépa

3 szál fehér répa /gyökér/

1 kis fej zeller és/vagy zeller zöld

1 kis fej karalábé

1/4 fej kelkáposzta

1 db paprika

1 db paradicsom

1 db burgonya

1 nagyobb fej vöröshagyma megmosva de héjastól

1 fej gerezd fokhagyma

egész bors

sáfrány vagy sáfrányos szeklice /elhagyható/

csipet gyömbér

csipet szerecsendió virág

ételízesítő

petrezselyem zöld

Hozzászólások

Avatar placeholder