Jókai Bableves

 

Vajon melyik az eredeti Jókai bableves? Lehet, hogy Jókai nem is evett ilyet? Itt a Jókai bableves receptje, sok fényképpel és részletes mennyiségekkel!

Amire szüksége lesz

1 db füstölt csülök

200 g szárazbab

200 g kolász (debreceni vagy szárazkolbász)

200 g répa (kb. 3-4 db)

150 g fehérrépa (kb. 2-3 db)

1 közepes fej hagyma

1 gerezd fokhagyma

3 tk. pirospaprika

1 csokor petrezselyem

3 dl tejföl

2 púpozott evőkanál liszt

A csipetkéhez

10 dkg liszt

1 db tojás

Kb. 1/5 tk. só

Hozzászólások

Avatar placeholder