Kapros Vaddisznó Raguleves Recept Hajdu Istvan Konyhájából

 

Érdekel a receptje? Kattints a képre! Küldte: Hajdu Istvan

Amire szüksége lesz

1,5 kg vadhús (vaddisznó)

4 sárgarépa tisztítva és karikákra vágva

2 petrezselyemgyökér tisztítva és karikákra vágva

1 zeller

1 karalábé tisztítva és hasábokra vágva

5 krumpli kockára vágva

2 fej hagyma

1 fej fokhagyma tisztítva és finomra aprítva

20 dkg gomba szeletelve

1 evőkanál zsír

1 csokor kapor finomra aprítva

1 csokor petrezselyemzöld finomra aprítva

3 szál kakukkfű levelei lecsipkedve

fél citrom

1 teáskanál őrölt fűszerpaprika

1 pohár fehérbor (száraz)

2 zöldpaprika

500 g Meggle Mesterkrém (főzőtejszín)

2 evőkanál keményítő

Hozzászólások

Avatar placeholder