Paradicsomos Csirkés Lasagne

 

lasagne, tészta, paradicsom, ebéd, olasz

Amire szüksége lesz

20 dkg csirkemell felkockázva

1 kisebb fej hagyma (esetleg póréhagyma, ezzel is finom)

Kb. 2 teáskanálnyi kókuszzsír (vagy vaj, olívaolaj)

Kb. 5-6 kisebb paradicsom

500 gr. passzírozott paradicsom

Kevés folyékony édesítő

Só, bors, oregánó, bazsalikom

2-3 gerezd fokhagyma

Balzsamecet

Chili

Kb. 3 teáskanálnyi mascarpone (vagy akármilyen tömlős sajt, de ez el is hagyható)

10-12 szem olívabogyó apróra vágva

8 lap durum lasagne tészta (nekem 135 gr volt)

2 dkg kókuszzsír (vagy 3 dkg vaj)

Kb. 1 dkg liszt (én teljes kiőrlésű tönköly lisztet használtam)

1 dl langyos tej

Só, bors, szerecsendió

reszelt sajt (elhagyható)

Hozzászólások

Avatar placeholder