Zöldborsó Krémleves Recept Békefi Rita Konyhájából

Amire szüksége lesz

1 fej vöröshagyma

45 dkg (fagyasztott) zsenge zöldborsó

1 szem burgonya

1 ek vaj

7,5 dl levesalap vagy erőleves (kockából)

fél csokor koriander

1 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)

só

bors

csipetnyi cukor

kb 1 tk citromlé