Francia Hagymaleves
Eredeti tejszínes Francia recept alapján
Amire szüksége lesz
2 teáskanál olivaolaj
3 gerezd fokhagyma
6 közepes hagyma
4 evőkanál liszt
1,5 liter víz
só, bors, reszelt szerecsendió
4dl főzőtejszín
15dkg reszelt sajt
(Táplálkozási adatok 64 kalória, 1.78 zsír, 9.2 g szénhidrát, 2.71 g fehérje, 3 mg koleszterin, 172 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
![teljük és enyhén sózzuk.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9034891-1612751698022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
A fokhagymát és a vöröshagymát ledaráljuk, pépesítjük. Olivaolajon megdinszteljük és enyhén sózzuk.
2
![t és picit megpirítjuk](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9034891-1612751698022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Amikor már megpirullt hozzáadjuk a lisztet és folyamatos kevergetés mellett és picit megpirítjuk
3
![t csomó úgy is elfő. Ízlés szerint fűszerezzük. Kb. 30 percet főzzük közepes lángon.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9034891-1612751698022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Felöntjük vízzel és egy habverővel simára keverjük. Nem baj ha marad egy két csomó úgy is elfő. Ízlés szerint fűszerezzük. Kb. 30 percet főzzük közepes lángon.
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9034891-1612751698022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Mikor a hagyma teljesen megpuhult hozzáadjuk a tejszínt és összefőzzük.
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9034891-1612751698022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Tálaláskor reszelt sajtot szórunk rá. Értjük piritóssal vagy cipóban.
Hozzászólások