Viszonylag könnyen, de sok idő alatt elkészíthető recept. A befektetett munka megtérül a fogyasztásakor.
Amire szüksége lesz
200g liszt
2db tojás
só
tésztakészítő-gép
(Táplálkozási adatok 335 kalória, 0.91 zsír, 70.49 g szénhidrát, 9.6 g fehérje, undefined mg koleszterin, 1112 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1

A liszt, a tojások, és a só.
2

A kimért liszthez adja hozzá a felvert tojásokat, és a sót.
3

Alaposan keverje össze, amíg elválik az edény falától.
4

Lisztezett felületen gyúrja a tésztát minél homogénebbre.
5

A tésztát vágja 3 vagy 4 részre, hogy könnyebben lehessen folytatni a feldolgozását.
6

A tésztagombócokat lapítsa el kissé, és lisztezze be mindkét oldalát. A legnagyobb fokozaton párszor nyújtsa át a tésztát, a tésztát lisztezze mindig, különben beleragad a gépbe. Fokozatosan nyújtsa a tésztát a 7-es fokozattól a 4-es fokozatig.
7

A 4-es fokozaton nyújtás után a spagetti-vágon tekerje át, és darabolja fel spagetti szálakra.
8

A tésztát nyújtsa ki a 3-as fokozaton, majd a szélesmetélt-vágon tekerje át, és darabolja fel metélt szálakra.
9

Forraljon egy fazékban sós vizet. Amikor lobog a forró víz, szórja bele a friss tésztát, és főzze puhára.
10

Amikor a tészta megfőtt, egy szűrőn szűrje le, öblítse le hideg vízzel, majd tálalja.
Hozzászólások