Grillezett Japan-style Zöldségek
Amire szüksége lesz
150g mungobab csíra
1db zöldhagyma
3-4db kelbimbó
1/2 fej hagyma
2db erygii gomba (ördögszekér gomba)
30g enoki gomba (apró fehér gomba)
3db shimeji gomba(apró barna gomba)
1-2 gerezd fokhagyma
1/2 sárgarépa
1/2 kaliforniai paprika
Hogyan kell főzni
1
A hagyma pirítása
A hagymaszeleteket tegye a sütőlapra, süsse amíg pirult lesz.
2
A mungobab sütése
A mungobabot tegye a sütőlapra, sózza, borsozza meg. Pirítás után szedje tányérra.
3
A gombák sütése 1.
A gombákat tegye a sütőlapra,
4
A gombák sütése 2.
A gombákat borsozza meg, locsolja meg szója szósszal, majd pirítsa meg alaposan a gombákat.
5
A gombák sütése 3.
Amikor elkészült, szedje tányérra.
6
A fokhagyma sütése
A vékony fokhagyma lapokat tegye a sütőlapra, sok olajjal. Amikor világosra pirul, szedje ki, különben megég, és keserű lesz.
7
A zöldségek sütése 1.
A paradicsomot, kelbimbót, és a zöldhagymát tegye a sütőlapra.
8
A zöldségek sütése 2.
Tegye a sárgarépát, a paprikát a sütőlapra. Pirítás közben forgassa át a zöldségeket, hogy egyenletesen piruljanak.
9
A kész zöldségek kiszedése
Az elkészült zöldségeket szedje egy tányérra. Jó étvágyat!
Hozzászólások