Grillezett Japan-style Zöldségek

 
Szabolcs Kovács avatar
Szabolcs KovácsPublished on 2017-12-24

Ideális köret sültekhez.

megtekinthető 656

0 Hozzászólások

Amire szüksége lesz

150g mungobab csíra

1db zöldhagyma

3-4db kelbimbó

1/2 fej hagyma

2db erygii gomba (ördögszekér gomba)

30g enoki gomba (apró fehér gomba)

3db shimeji gomba(apró barna gomba)

1-2 gerezd fokhagyma

1/2 sárgarépa

1/2 kaliforniai paprika

Hogyan kell főzni

1

A hagyma pirítása

A hagymaszeleteket tegye a sütőlapra, süsse amíg pirult lesz.

2

A mungobab sütése

A mungobabot tegye a sütőlapra, sózza, borsozza meg. Pirítás után szedje tányérra.

3

A gombák sütése 1.

A gombákat tegye a sütőlapra,

4

A gombák sütése 2.

A gombákat borsozza meg, locsolja meg szója szósszal, majd pirítsa meg alaposan a gombákat.

5

A gombák sütése 3.

Amikor elkészült, szedje tányérra.

6

A fokhagyma sütése

A vékony fokhagyma lapokat tegye a sütőlapra, sok olajjal. Amikor világosra pirul, szedje ki, különben megég, és keserű lesz.

7

A zöldségek sütése 1.

A paradicsomot, kelbimbót, és a zöldhagymát tegye a sütőlapra.

8

A zöldségek sütése 2.

Tegye a sárgarépát, a paprikát a sütőlapra. Pirítás közben forgassa át a zöldségeket, hogy egyenletesen piruljanak.

9

A kész zöldségek kiszedése

Az elkészült zöldségeket szedje egy tányérra. Jó étvágyat!

Hozzászólások

Avatar placeholder