Hamburguer icon
Craftlog logoFőzés

főzés

famunka

otthon

varrás

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Receptek

  2. Étkezési Korlátozások

  3. Vegetáriánus

Hamburger Buci (amerikai Verzió)

Play
PlayPause
👍   47😘   5😛   4😀   1
 
Szabolcs Kovács avatar
Recept videó: Szabolcs Published on 2018. 04. 15., megtekinthető 2442 , 3 Hozzászólások

Nagyon hosszú ideig tart az elkészítése, de minőségében az egyik legjobb hamburger bucit kapjuk végül.

Amire szüksége lesz

A KOVÁSZHOZ

1 tasak instant élesztő

240ml víz

70g liszt

A TÉSZTÁHOZ

1db tojás

3 evőkanál cukor

3 evőkanál vaj

1,25 teáskanál só

450g liszt

SÜTÉSHEZ

1db tojás

1 evőkanál tej

szezámmag

(Táplálkozási adatok 243 kalória, 3.55 zsír, 45.45 g szénhidrát, 6.43 g fehérje, 5 mg koleszterin, 727 nátrium nátrium)

Hogyan kell főzni

AZ ÖSSZETEVŐK

1

Play

Az instant élesztő, a víz, a liszt,

2

Play

a tojás, a cukor, a só,

3

Play

a vaj, és a liszt.

A KOVÁSZ ELKÉSZÍTÉSE

1

Play
ngyos vizet, majd keverje el.

Egy megfelelő méretű edénybe szórja bele az instant élesztőt, öntse rá a langyos vizet, majd keverje el.

2

Play
esztőt. Az állaga hasonlítson a képen lévőhöz.

Adja az élesztőhöz a kisebb mennyiségű lisztet, majd ismét keverje el az élesztőt. Az állaga hasonlítson a képen lévőhöz.

3

Play

Az élesztő állapota 10 perc, 20 perc, majd 30 perc múlva.

A TÉSZTA ELKÉSZÍTÉSE

1

Play

Öntse a felnőtt élesztőbe a tojást, az olvasztott vajat, és a cukrot.

2

Play

Öntse hozzá a sót, majd az eglészet keverje el.

3

Play
zinte az összes lisztet felvette a keverék, folytathatja a dagasztást géppel. Kézi dagasztás esetén még 10 percig intenzíven gyúrja a tésztát.

Az élesztős keveréket öntse a liszthez, majd kézzel keverje össze. Amikor szinte az összes lisztet felvette a keverék, folytathatja a dagasztást géppel. Kézi dagasztás esetén még 10 percig intenzíven gyúrja a tésztát.

A TÉSZTA DAGASZTÁSA

1

Play
 állaga szép egyenletes nem lesz.

Géppel addig dagassza a tésztát, amíg elválik a tészta a táltól, illetve az állaga szép egyenletes nem lesz.

A TÉSZTA KELESZTÉSE

1

Play
észtát forgassa meg az edényben, hogy az olaj minden oldalról filmszerű rétegben bevonja.

Egy tálba folyasson olajat, majd helyezze bele a megdagasztott tésztát. A tésztát forgassa meg az edényben, hogy az olaj minden oldalról filmszerű rétegben bevonja.

2

Play
érete látható 60 perc, és 120 perc kelesztés után.

Ezután ruha alatt kelessze a tésztát 2 órán keresztül. A képeken a tészta mérete látható 60 perc, és 120 perc kelesztés után.

A TÉSZTA NYÚJTÁSA, DARABOLÁSA

1

Play
apítsa ki szögletes formájúra.

A kelesztés után tegye a tésztát egy lisztezett gyúrófelületre, és kézzel lapítsa ki szögletes formájúra.

2

Play

Késsel vágja fel a tésztát 8 egyenlő részre.

3

Play

A darabokat kézzel formálja kisebb labda formájúra.

4

Play
ezze egy sütőfelületre őket.

A tésztagolyókat kézzel lapítsa ki, formálja lepényszerű alakúra, majd helyezze egy sütőfelületre őket.

A BUCIK PIHENTETÉSE

1

Play
mét kelessze 60 percig.

A kilapított tésztákat szórja meg kissé liszttel, majd ruhával letakarva ismét kelessze 60 percig.

2

Play

A kelesztés letelte után a bucik kb. kétszer nagyobbak lesznek.

A BUCIK SÜTÉSE

1

Play
ej keverékével. Nagyon fontos, hogy óvatosan kenje be a bucikat, mert egy erősebb mozdulatra, vagy nyomásra összeeshet a tészta.

Sütés előtt óvatosan kenje be a bucikat egy felvert tojás és egy evőkanál tej keverékével. Nagyon fontos, hogy óvatosan kenje be a bucikat, mert egy erősebb mozdulatra, vagy nyomásra összeeshet a tészta.

2

Play

A bekenés után megszórhatja a bucikat szezámmaggal is.

3

Play
l süsse a bucikat 15 percig, vagy amíg aranybarnára nem pirul.

Tegye a bucikat 190 Celsius fokra előmelegített sütőbe, és légkeverés nélkül süsse a bucikat 15 percig, vagy amíg aranybarnára nem pirul.

A KÉSZ HAMBURGER BUCIK

1

Play
szthatja.

A sütés végén szedje ki a bucikat a sütőből, és a teljes kihűlés után fogyaszthatja.

2

Play

Jó étvágyat!

Hogyan kell főzni

Olcsó

Süti

Tészta

Tojás

Ebéd

Gyors

Egyszerű éS Gyors

Egyszeru Suti Receptek

Egészséges Reggeli

Egyszerű

Hozzászólások

Avatar placeholder
Ranáta Tóth avatar
Ranáta Tóth
2018. 05. 21. ☰
Sziasztok. Kész lett. Az első hambi nagyon finnom és könnyű ez a leg jobb recept😘🍴😉
Lásd Translation
Szabolcs Kovács avatar
Szabolcs Kovács

Remek! Örülünk, hogy kipróbáltad, és elégedett is vagy! Remélem találsz még neked tetsző recepteket, és ki is próbálod majd őket! További örömteli főzést kívánunk!

Ranáta Tóth avatar
Ranáta Tóth

En is örülök hogy itt lehetek :)

Avatar placeholder
Tünde Varga avatar
Tünde Varga
2018. 11. 01. ☰
Sziasztok! Kész az első adag buci, csodaszépek lettek😋😊
Lásd Translation
Szabolcs Kovács avatar
Szabolcs Kovács

Tényleg szépek lettek! Gratulálunk!

Avatar placeholder
Lőrincz Mária_Melinda avatar
Lőrincz Mária_Melinda
2019. 01. 20. ☰
IHamburgerek szepek lettek.Gratulalok!
Lásd Translation
Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Magyarország

Kezdőlap

Főzés

Famunka

Otthon

Varrás

—

Kapcsolatba Lépni

Kategóriák

Adatvédelmi Irányelvek

Országok

🏆🏆 legjobb alkalmazás díja 🏆🏆 , könnyű és ingyenes. Több mint 1.000.000 recept.🏆🏆 legjobb alkalmazás díja 🏆🏆 , könnyű és ingyenes. Több mint 1.000.000 recept.
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram