Hamburguer icon
Craftlog logoFőzés

főzés

famunka

otthon

varrás

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Receptek

  2. Világkonyha

  3. Európai

  4. Közép-európai

Házi Bagel (magyar Változat)

(Alaprecept)

Play
PlayPause
👍   26😀   2😜   2👎   2😄   2
 
Szabolcs Kovács avatar
Recept videó: Szabolcs Published on 2018. 01. 10., megtekinthető 3097 , 0 Hozzászólások

Kis munkával elkészíthető, ízletes, napokig fogyasztható péktermék. A magyar verzió receptje kicsit tömörebb tésztájú bagel-t eredményez.

Amire szüksége lesz

A TÉSZTÁHOZ

300g liszt

6g friss élesztő

1/2 teáskanál só

1/2 evőkanál cukor

1/2 teáskanál étolaj

1,5dl víz

1 evőkanál mák

ELŐFŐZÉSHEZ

víz

1 evőkanál nádcukor

1 kávéskanál

(Táplálkozási adatok 242 kalória, 1.79 zsír, 49.05 g szénhidrát, 6.62 g fehérje, 0 mg koleszterin, 731 nátrium nátrium)

Hogyan kell főzni

1

Play

A liszt, az olaj, a só, a cukor, és a friss élesztő.

2

Play

A liszthez adja hozzá az olajat, a sót és a cukrot.

3

Play
keverje össze az összetevőket.

Öntse bele az összemorzsolt friss élesztőt, majd a vízet. Kézi dagasztóval keverje össze az összetevőket.

4

Play

Addig dagassza a tésztát, amíg elválik az edény falától.

5

Play
1 órán keresztül.

Kézzel gyúrja meg, formáza meg, a tetejét szórja meg liszttel, és kelessze 1 órán keresztül.

6

Play
álja golyó alakúra.

A tésztát tegye egy lisztezett felületre, és ossza négy részre. Ezután formálja golyó alakúra.

7

Play
. Ezután ruhával letakarva kelessze újabb 30 percig.

Az ujját nyomja át a tésztán, majd az ujján pörgetve növelje a lyuk méretét. Ezután ruhával letakarva kelessze újabb 30 percig.

8

Play
őket feloldódni, és felforrni a vizet.

Egy lábosba szórjon egy evőkanál nádcukrot, és egy mokkáskanál sót. Hagyja őket feloldódni, és felforrni a vizet.

9

Play
ye őket a tepsire.

A forró vízben a bagel-ek mindkét oldalát főzze 30-30 másodpercig, majd tegye őket a tepsire.

10

Play

A bagel-ek tetejét szórja meg mákkal.

11

Play
5 perc). 10 perc után fordítsa meg a tepsit 180 fokkal, hogy egyenletesen piruljon a bagel. Amikor elkészült azonnal szedje le a sütőpapírról, mert odaraghat a bagel.

A tepsit tegye 220 Celsius fokra előmelegített sütőbe, és süsse pirosra (~15 perc). 10 perc után fordítsa meg a tepsit 180 fokkal, hogy egyenletesen piruljon a bagel. Amikor elkészült azonnal szedje le a sütőpapírról, mert odaraghat a bagel.

12

Play

A sütés után pihentesse, kihűlése után fogyasztható.

Hogyan kell főzni

Magyar

Olcsó

Tészta

Egészséges

Egyszerű

Magyar Receptek

Gyors

Ebéd

Egyszerű éS Gyors

Olcso Receptek

Hozzászólások

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Magyarország

Kezdőlap

Főzés

Famunka

Otthon

Varrás

—

Kapcsolatba Lépni

Kategóriák

Adatvédelmi Irányelvek

Szerzői Jogi Irányelvek

Országok

🏆🏆 legjobb alkalmazás díja 🏆🏆 , könnyű és ingyenes. Több mint 1.000.000 recept.🏆🏆 legjobb alkalmazás díja 🏆🏆 , könnyű és ingyenes. Több mint 1.000.000 recept.
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram