Házi Hot-dog

 
Szabolcs Kovács avatar
Szabolcs KovácsPublished on 2018-2-11

Ez a hot-dog nagyvonalakban hasonlít egy átlagos hot-dogra, de azért mégis gyökeresen más. Viszonylag rövid idő alatt elkészíthető, egyszerűsége miatt viszont szabadon módosítható. Kivitelezése miatt akár utazásra is vihető szendvics helyett...

megtekinthető 702

3 Hozzászólások

Amire szüksége lesz

400g pizzatészta

6 db virsli

mustár, ketchup

20g olvasztott vaj

OPCIONÁLIS HOZZÁVALÓ

50g reszelt mozarella sajt

Hogyan kell főzni

1

Az összetevők

A tészta, a virsli, a mustár, a vaj.

A tészta, a virsli, a mustár, a vaj.

2

A tészta előkészítése

A tésztát még hidegen nyissuk ki (könnyebb dolgozni vele). Mérjük hozzá a virslit, és kis méretet rászámolva vágjuk méretre a tésztát.

A tésztát még hidegen nyissuk ki (könnyebb dolgozni vele). Mérjük hozzá a virslit, és kis méretet rászámolva vágjuk méretre a tésztát.

3

A hot-dog elkészítése

A virslit helyezze a tésztára úgy, hogy a felső oldala túlnyúljon a virslin. Ezután a virsli felső oldalára nyomjon mustárt a virsli teljes hosszában. Vágja le a tésztát a virsli alsó oldalán annyira, hogy a tészták később összeérjenek.

4

A hot-dog lezárása

A felső tésztát hajtsa át a virslin, a két végén nyomja össze a tésztát úgy, hogy az a végeket lezárja. Ezután óvatosan vegye a kezébe, és a tészta oldalait is nyomkodja össze alaposan, lezárva a hot-dog-ot.

A felső tésztát hajtsa át a virslin, a két végén nyomja össze a tésztát úgy, hogy az a végeket lezárja. Ezután óvatosan vegye a kezébe, és a tészta oldalait is nyomkodja össze alaposan, lezárva a hot-dog-ot.

5

A sütés előkészítése

Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokra. Az elkészült hot-dog-ot helyezze egy sütőpapírral fedett tepsibe. Az olvasztott vajjal kenje be alaposan a tésztát mindenhol, akár az alját is! Sütés előtt pihentesse 5-10 percig, így lazább lesz a tészta.

Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokra. Az elkészült hot-dog-ot helyezze egy sütőpapírral fedett tepsibe. Az olvasztott vajjal kenje be alaposan a tésztát mindenhol, akár az alját is! Sütés előtt pihentesse 5-10 percig, így lazább lesz a tészta.

6

A hot-dog sütése

A tepsit tegye a sütőbe, és légkeverés nélkül süsse 10 percig. Ezután vegye ki, és mindenhol kenje be újra olvasztott vajjal a tésztát, majd tegye vissza a sütőbe a tepsit 180 fokkal elfordítva. Ismét süsse 10 percig, vagy aranybarna színűre.

7

Sajttal szórás

Amikor a tészta kellően megsült, a hot-dog tetejét megszórhatja reszelt mozarella sajttal. Ezután süsse addig, amíg a sajt megpirul. Ha elkészült, vegye ki, és hagyja hűlni.
Amikor a tészta kellően megsült, a hot-dog tetejét megszórhatja reszelt mozarella sajttal. Ezután süsse addig, amíg a sajt megpirul. Ha elkészült, vegye ki, és hagyja hűlni.

Amikor a tészta kellően megsült, a hot-dog tetejét megszórhatja reszelt mozarella sajttal. Ezután süsse addig, amíg a sajt megpirul. Ha elkészült, vegye ki, és hagyja hűlni.

8

Jó étvágyat!

Jó étvágyat!
Jó étvágyat!

Jó étvágyat!