Házi Mustár
2db 1,5dl-es üveghez, 15perc, 557kcal/üveg
Amire szüksége lesz
fél dl száraz fehérbor
10dkg mustármag
1dl fehérborecet
1dl olívaolaj
1ek. méz
1tk. só
(Táplálkozási adatok 398 kalória, 44.87 zsír, 0.36 g szénhidrát, 0.07 g fehérje, undefined mg koleszterin, 4 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
A fehérbort felforraljuk. A mustármagot, borecetet, olajat, felforralt bort, mézet és sót turmixba tesszük, krémesre dolgozzuk
2
Ízlés szerint adhatunk hozzá fokhagymát, fűszereket (például szárított rozmaringot, kakukkfüvet, zsályát, csilit). A mustárt üvegbe töltjük, hűtőben tároljuk, kb. 3 hétig eláll.
Hozzászólások