Hamburguer icon
Craftlog logoFőzés

főzés

famunka

otthon

varrás

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Receptek

  2. Európából

  3. Kelet-európából

  4. A Balkánból

  5. Szlovéniából

Home Made Kfc Style Fried Chicken

Play
PlayPause
👍   37😍   7😭   4
 
Szabolcs Kovács avatar
Recept videó: Szabolcs Published on 2017. 12. 08., megtekinthető 3912 , 1 Hozzászólások

Mindenki szeretné az Ezredes csirkéjét enni minden áldott nap. Ez a recept talán egy lépéssel közelebb vihet hozzá minket.

Amire szüksége lesz

1db teljes csirkemell

só, bors, fokhagyma,

1/4 kávés kanál fehérbors

1 evőkanál paprika por

1 kávés kanál oregáno

1/4 kávés kanál rozmaring por

1/4 kávéskanál majoranna

100g liszt

1 evőkanál keményítő por

1db tojás

100ml tej

olaj a sütéshez

(Táplálkozási adatok 159 kalória, 2.95 zsír, 21.94 g szénhidrát, 11.47 g fehérje, 20 mg koleszterin, 773 nátrium nátrium)

Hogyan kell főzni

1

Play
s vizet kapjon (mint a tengervíz, vagy egy kicsit még sósabb legyen). Keverjen bele 1 evőkanál fokhagyma granulátumot, és alaposan keverje el.

Egy nagyobb edénybe öntsön 1 liter vizet. Adjon hozzá annyi sót, hogy jó sós vizet kapjon (mint a tengervíz, vagy egy kicsit még sósabb legyen). Keverjen bele 1 evőkanál fokhagyma granulátumot, és alaposan keverje el.

2

Play
, hogy a pácvíz mélyebbre tudjon diffundálni.

A csirkemellet alaposan tisztítsa meg. Egy hegyes késsel szúrja meg párszor, hogy a pácvíz mélyebbre tudjon diffundálni.

3

Play
tül, de a legjobb egy egész éjszakára.

A csirkemellet tegye a pácba, majd tegye a húst a hűtőbe min. 4 órán keresztül, de a legjobb egy egész éjszakára.

4

Play

A húst óvatosan vágja le a csontról.

5

Play

A csirkemell filét vágja nagyobb darabokra.

6

Play
t 2-3 helyen vágja be.

A dobverő combokat tisztítsa meg, szükség esetén nyúzza le a bőrt is. A húst 2-3 helyen vágja be.

7

Play
ellett vágja be mindkét oldalon.

A felső combokat tisztítsa meg, szükség esetén nyúzza meg. A húst a csont mellett vágja be mindkét oldalon.

8

Play

A panírozás előtt a húsok.

9

Play
ika port, rozmaring port, fokhagyma granulátumot.

Keverjen a liszthez keményítő port, sót, borsot, oregánót, majorannát, paprika port, rozmaring port, fokhagyma granulátumot.

10

Play

Adja hozzá a borsot, oregánót, majorannát...

11

Play
keverje jól össze.

Adja hozzá a paprikát, a rozmaring port, és a fokhagyma granulátumot. Majd keverje jól össze.

12

Play

Verjen fel egy egész tojást, adjon hozzá 1dl tejet, keverje össze.

13

Play
 hempergesse meg a panírban alaposan. A felesleges panírt rázza le.

A húst hempergesse meg a panírban, majd merítse a tejes tojásba, majd ismét hempergesse meg a panírban alaposan. A felesleges panírt rázza le.

14

Play

Az összes hús panírozva.

15

Play
üsse kb. 15 percig, amíg a panír aranysárga lesz. Sütés közben forgassa meg párszor, hogy egyenletesen süljön át a hús. Amikor kész, szedje itató papírra.

A panírozott húsokat bő olajban, közepes hőfokon (így nem ég meg a panír) süsse kb. 15 percig, amíg a panír aranysárga lesz. Sütés közben forgassa meg párszor, hogy egyenletesen süljön át a hús. Amikor kész, szedje itató papírra.

16

Play
epsire, majd a sütőben süsse 5 percig 210 fokon légkeverés nélkül. Így teljesen átsül a hús, nem marad nyers, de szaftosabb is lesz, mint csak olajban sütve.

A légkeveréses sütőt melegítse elő 210 Celsius fokra. A húsokat tegye egy tepsire, majd a sütőben süsse 5 percig 210 fokon légkeverés nélkül. Így teljesen átsül a hús, nem marad nyers, de szaftosabb is lesz, mint csak olajban sütve.

17

Play
 húsokat 2-3 perccel. Ezt az eredményt kapja.

Amennyiben nem tudja/akarja sütőben utósütni a húst, süsse tovább olajban a húsokat 2-3 perccel. Ezt az eredményt kapja.

18

Play

Jó étvágyat!

Hogyan kell főzni

Csirkemell

Süti

Tojás

Ebéd

Cukormentes

Egyszerű éS Gyors

Egyszerű

Egyszerű Sütik

Zöldség

Gyors

Hozzászólások

Avatar placeholder
Hédi Kőrösi avatar
Hédi Kőrösi
2020. 05. 02. ☰
Épp most szeretném elkészíteni az ételt, és csak most látom, hogy míg a felsorolásnál csak csirkemell szerepel, addig az elkészítésnél már comb is van... Így elég nehéz előre tervezni.
Lásd Translation
Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Magyarország

Kezdőlap

Főzés

Famunka

Otthon

Varrás

—

Kapcsolatba Lépni

Kategóriák

Adatvédelmi Irányelvek

Országok

🏆🏆 legjobb alkalmazás díja 🏆🏆 , könnyű és ingyenes. Több mint 1.000.000 recept.🏆🏆 legjobb alkalmazás díja 🏆🏆 , könnyű és ingyenes. Több mint 1.000.000 recept.
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram