Húsgombóc Leve
3 részek
30mAmire szüksége lesz
a húsgombóchoz: 25-30 dkg daralt hús
1 hagyma,1 gerezd foghagyma
1 tojas
fűszerek:petrezselyem, só,etelizesitó, fel kk.piros paprika
1-2 beaztatott zsemle
zöldseg tetszes szerint
só,es izles szerinti fűszerezes a levesbe :)
(Táplálkozási adatok 84 kalória, 2.2 zsír, 5.54 g szénhidrát, 10.96 g fehérje, 0 mg koleszterin, 22 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
A zsemléket, vagy kenyér szeleteket tejbe vagy vízbe be áztatom. A hagymákat t apróra vágom és kevés olajon megdinsztelem,majd hozzadom a darált húshoz, a kinyomkodott kenyeret is, a tojást és a fűszereket, ha szükséges akkor kevés zsemle morzsát. Állni hagyjuk!! Mikor a levesnek már kB. 15 perc kell ahhoz hogy el készüljön, akkor gombócokat Formalunk és beletesszuk a levesbe 15 perc alatt megfonek a gombocok!A zöldség levest egyszerű módon készítettem, párolás után vízzel félöntöm, ízesítem!
Hozzászólások