Húsvéti Muffin
Amire szüksége lesz
A TÉSZTÁHOZ
110g búzaliszt
110g margarin
80g cukor
2 tojás
1 tasak sütőpor
1 tasak vaníliás cukor
A KRÉMHEZ
150g margarin
80g porcukor
40g fehércsoki
Hogyan kell főzni
1
1. A margarint habosra keverjük a cukorral, majd fokozatosan, folyamatos keverés mellett beleütjük a tojásokat.
2
2. Hozzáadjuk a liszttel jól elkevert sütőport és a vaníliás cukrot, végül simára keverjük a masszát.
3
3. A muffin sütőformába papír kapszlikat helyezünk, és egy kanállal annyi tésztát merünk rájuk, hogy a formák 3/4-ig megteljenek. Nagyjából 20 percig sütjük 180° C-on, majd kivesszük a tortácskákat a formából és hagyjuk lehűlni.
4
4. A krém elkészítése: A fehércsokoládét gőz felett felolvasztjuk.Kézi mixerrel habosra keverjük a margatint a porcukorral, majd hozzáöntjük az olvadt fehércsokoládét. A mázat egyenletesen elkeverjük.
5
5. A krémet tegyük csillagcsöves habzsákba, és tetszés szerint díszítsük a muffinokat.
Hozzászólások