Lúdláb Torta
Amire szüksége lesz
4tojás
4ek cukor
3ek liszt
1 ek kakaópor
0.5 csomag sütőpor
KRÉMHEZ
20dkg margarin
1 csomag csokispudingpor
10dkg étcsokoládé
4ek cukor
3dl tej
1 üveges meggybefőtt
1 tábla csoki( tetejére)
Hogyan kell főzni
1
Piskóta
A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, ezután pedig kemény habbá verjük a tojásfehérjét egy csipet sóval. A lisztet a kakaóport és a sütőport alaposan összekeverjük..
2
Óvatosan összeforgathatjuk az alapanyagokat vigyázva,hogy a hab megne törjön. Egy tortaformát kivajazunk és lisztezünk, majd mehet bele a piskótatészta és 180°-on kb 10-15 perc alatt készre sütjük. Tűprobával megnézzük.
3
Krém
A krémhez a tejet a pudingporral és a cukorral sűrűre főzzük.
4
A margarint habosra keverjük, majd összedolgozzuk a kihűlt pudinggal.
5
A csokit felolvasztjuk, majd ezt is a krémhez keverjük.
6
Rásimítjuk a felét a tortára, rárakjuk a meggyszemeket, majd jöhet a maradék krém.
7
Egy tábla csokit felolvasztunk és rásimítjuk a tetejére.
8
Hütőbe tesszük, ha a csoki megdermedt feldíszíthetjük.
Hozzászólások