Mákos Túrótorta

Mákos Túrótorta
 
Szabolcs Kovács avatar
Szabolcs Kovács Published on 1/14/2018, megtekinthető 627 , 3 Hozzászólások

Amire szüksége lesz

A TÉSZTAALAPHOZ

1 adag vajas tészta

A TÚRÓTÖLTELÉKHEZ

2 tojás

500g tehéntúró

100ml tejföl

2 evőkanál keményítő

150g cukor

130g darált mák

1 tasak vaníliás cukor

Hogyan kell főzni

1

A vajas tésztát szedje négy részbe, és tegye a tortaformába, majd nyomkodja el egyenlően.

A vajas tésztát szedje négy részbe, és tegye a tortaformába, majd nyomkodja el egyenlően.

2

Amikor a tésztát egyletesen szétnyomta a tortaformában, tegye a hűtőbe min. 30 percre.

Amikor a tésztát egyletesen szétnyomta a tortaformában, tegye a hűtőbe min. 30 percre.

3

A cukor, a tehéntúró, a tejföl, a keményítő, a darált mák, a tojás, a vaníliás cukor.

A cukor, a tehéntúró, a tejföl, a keményítő, a darált mák, a tojás, a vaníliás cukor.

4

Tegye a mákot egy tálba. Forraljon vizet, majd öntse a mákra. Hagyja 20 percig ázni a forró vízben.

Tegye a mákot egy tálba. Forraljon vizet, majd öntse a mákra. Hagyja 20 percig ázni a forró vízben.

5

Tegye a túrót keverőtálba, villával kicsit törje át. Adja hozzá a tejfölt, majd a két tojást.

Tegye a túrót keverőtálba, villával kicsit törje át. Adja hozzá a tejfölt, majd a két tojást.

6

Adja hozzá a sütőport, a vaníliás cukrot.

Adja hozzá a sütőport, a vaníliás cukrot.

7

Robotgéppel keverje össze a krém alapanyagait alaposan.

Robotgéppel keverje össze a krém alapanyagait alaposan.

8

Adja hozzá a cukrot, majd magasabb fokozaton keverje el a cukrot, amíg felolvad a cukor.

Adja hozzá a cukrot, majd magasabb fokozaton keverje el a cukrot, amíg felolvad a cukor.

9

Az elkészült túrókrémet szedje két részre 2/3-1/3 arányban. Szűrje le a mákot, és alaposan csepegtesse le. A szűrt mákot adja az 1/3-ad túrókrémhez. Alaposan keverje össze.

Az elkészült túrókrémet szedje két részre 2/3-1/3 arányban. Szűrje le a mákot, és alaposan csepegtesse le. A szűrt mákot adja az 1/3-ad túrókrémhez. Alaposan keverje össze.

10

A krémet felváltva 2 evőnanalanként tegye a tortaforma közepére úgy, hogy mindig a másik krém közepére halmozza a következő krémet.

A krémet felváltva 2 evőnanalanként tegye a tortaforma közepére úgy, hogy mindig a másik krém közepére halmozza a következő krémet.

11

A másik krém közepére halmozott újabb krém apránként a tészta széléig tolja a krémet, így alakul ki a körkörös minta. Egy fogpiszkálóval középről kiindulva húzzon mintákat a krémbe.

A másik krém közepére halmozott újabb krém apránként a tészta széléig tolja a krémet, így alakul ki a körkörös minta. Egy fogpiszkálóval középről kiindulva húzzon mintákat a krémbe.

12

Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokra. Tegye a tortát a sütőbe, és süsse a tortát 50 percen át. 25-30 perc múlva fordítsa el 180 fokban, hogy egyenletesen süljön a torta.

Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokra. Tegye a tortát a sütőbe, és süsse a tortát 50 percen át. 25-30 perc múlva fordítsa el 180 fokban, hogy egyenletesen süljön a torta.

13

Amikor letelt az 50 perc, szedje ki a sütőből, és teljes kihűlésig pihentesse.

Amikor letelt az 50 perc, szedje ki a sütőből, és teljes kihűlésig pihentesse.

14

Jó étvágyat!

Jó étvágyat!

Hozzászólások

Avatar placeholder
Vaskó Istvánné Katalin avatar
Ma delutan megcsinaltam isteni finom kar hogy nem reszeltem bele citromhejat.Maskor is elkeszitem.Szuperjo.
Lásd Translation
La merveilleuse cuisine de Laetitia avatar
Jó recept! 😄
Lásd Az Eredeti
Lásd Translation
Romana Kulichová avatar
Romana Kulichová3/19/2018 ☰
fantasztikus 👍
Lásd Az Eredeti
Lásd Translation