Mangós Csirke

Mangós Csirke
 
Tamás Titkovics avatar
Tamás TitkovicsPublished on 2017-12-21

megtekinthető 1103

2 Hozzászólások

Amire szüksége lesz

1kg csirkemell

2 érett mangó

2ek szójaszósz

6ek kukoricaolaj

6ek kukoricakeményítő

4ek sherry vagy bor ízlés szerint

Gyömbér

2ek cukor

Bors

Pár csepp szezámolaj

2-3 dl szárnyas alaplé leveskockából

Hogyan kell főzni

1

Előkészítés. Kimérni a hozzávalókat, felkockázni a csirkèt és a mangót.

Előkészítés. Kimérni a hozzávalókat, felkockázni a csirkèt és a mangót.

2

Az olaj felét(3ek) , a kukorica keményítőt és a  szóját összekeverjük, majd belekeverjük a csirkét is. A mangót felöntjük borral/sherryvel. Állni hagyjuk 10 percig, addig megfőzzük az alaplevet a leveskockából.

Az olaj felét(3ek) , a kukorica keményítőt és a szóját összekeverjük, majd belekeverjük a csirkét is. A mangót felöntjük borral/sherryvel. Állni hagyjuk 10 percig, addig megfőzzük az alaplevet a leveskockából.

3

A wokban felforrósítjuk az olajat és az apróra vágott gyömbért megfuttatjuk benne. Bele tesszük a csirkét. Gyors mozdulatokkal megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk. A mangót hozzáadjuk, majd felöntjük az alaplével. Rázogatva készre pároljuk.

A wokban felforrósítjuk az olajat és az apróra vágott gyömbért megfuttatjuk benne. Bele tesszük a csirkét. Gyors mozdulatokkal megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk. A mangót hozzáadjuk, majd felöntjük az alaplével. Rázogatva készre pároljuk.

4

Tálaláskor meglocsoljuk pár csepp szezámolajjal. Köretnek párolt rízst adunk hozzá. Külön csészében szójaszószt kínálunk mellé.

Tálaláskor meglocsoljuk pár csepp szezámolajjal. Köretnek párolt rízst adunk hozzá. Külön csészében szójaszószt kínálunk mellé.

Hozzászólások

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches2017-12-21 ☰
Ez finomnak tűnik! Nagyon éhes lettem most! Köszönjük, hogy megosztottad, hamarosan megpróbálom ezt a receptet.
Lásd Az Eredeti
Lásd Translation
Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni2017-12-21 ☰
Finomnak néz ki!
Lásd Az Eredeti
Lásd Translation