Marha Steak Sült Burgonyával
Marha steak sült burgonya gyors salsa salátával
Amire szüksége lesz
MARHA STEAK
400g marha steak hús
olaj
fűszeres pác
szószok tálaláshoz
FŰSZERES SÜLT BURGONYA
350g fagyasztott french fries
só, őrölt bors, fűszerpaprika
GYORS SALSA
350g paradicsom
100g hagyma
10g friss fokhagyma
50g uborka
50g iceberg saláta
5-6 evőkanál cukor
só
morzsolt bazsalikom
tárkonyecet ízlés szerint
víz
(Táplálkozási adatok 111 kalória, 3.75 zsír, 15.63 g szénhidrát, 4.15 g fehérje, 7 mg koleszterin, 226 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
Készítse elő a marhahúst
2
Pácolja be a marhahúst
3
Érlelje a húsokat 5-24 órán keresztül
4
Ezalatt készítse el a Salsa-t
5
Vágja apróra a hagymát és a friss fokhagymát
6
Vágja apróra az uborkát és a salátát
7
Szeletelje fel a paradicsomot
8
Adja hozzá a cukrot, sót, bazsalikomot
9
Öntse hozzá a tárkonyecetet és a vizet ízlés szerint, keverje össze alaposan
10
A salsa-t tegye a hűtőbe összeérni
11
A marhahúsról kaparja le az összes fűszeres pácot
12
Forrósítson fel egy serpenyőt, kevés olajon kezdje sütni a húst, sütés közben ne mozgassa!
13
Kezdje el sütni a hasábburgonyát
14
Fordítsa meg a húst a másik oldalára ízlésének megfelelően (4-8 perc)
15
Szedje ki a húst, ha elkészült, és pihentesse 5 percig
16
Szedje ki az olajból a hasábburgonyát, csöpögtesse le alaposan, majd fűszerezze sóval, borssal, fűszerpaprikával
17
Szeletelje fel a steak húst
18
Tálalja a húst a hasábburgonya mellé
19
Tálba szervírozza a Salsa-t
20
Jó étvágyat!
Hozzászólások