Meggyes Kókuszgolyó
Azért olyan finom a meggyes kókuszgolyó mert ez nem mazsolás de nem is barackos a meggy egy konfortos izt add a kókuszgolyonak amitöl nagyon izletes lesz remélem izleni fog mindenkine.
Amire szüksége lesz
500 g háztartási keksz
5 púpozott ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
10 dk vaj
2 teáskanál rum
3 ek cukrozatlan kakaópor
4.2 dl tej
100 g kókuszreszelék
20 dkg meggybefőtt
(Táplálkozási adatok 384 kalória, 35.92 zsír, 12.63 g szénhidrát, 3.82 g fehérje, 56 mg koleszterin, 421 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
A darált háztartási kekszet összekeverjük a kétféle cukorral, cukrozatlan kakaóporral, rummal, lágy vajjal, tejjel, és addig gyúrjuk, míg egy könnyen kezelhető masszát nem kapunk.
2
Ezután vizes kézzel kisebb golyókat formálunk, majd a golyó közepébe teszünk egy magozott meggyet (lehet házi meggy is, de jó a boltban kapható meggybefőtt is, de a levét mindenféleképpen öntsük le jó alaposan, mert a massza akkor túl nedvessé válik) és tovább formáljuk, hogy a meggy ne látszódjon.
3
Majd beleforgatjuk a kókuszreszelékbe, és tányérra rakjuk őket.
4
2-3 órára a hűtőbe rakjuk, hogy az ízek teljesen összeérjenek, és már fogyasztható is!
Hozzászólások