Hamburguer icon
Craftlog logoFőzés

főzés

famunka

otthon

varrás

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Receptek

  2. Világkonyha

  3. Európai

  4. Nyugat-európai

  5. Németország

Nokedli (lágyabb Verzió)

Alaprecept

Play
PlayPause
👍   17
 
Szabolcs Kovács avatar
Recept videó: Szabolcs Published on 2018. 02. 18., megtekinthető 2894 , 2 Hozzászólások

Hagyományos tészta köret, amit több magyaros ételhez is lehet fogyasztani. Amennyiben apróra vágott petrezselymet, vagy apróra vágott snidlinget kever bele, jobbá teheti az ízét, és a látványát. Köretként adhatjuk pörköltek, paprikások, tokány jellegű, és mártásos ételek mellé, vagy más alapanyagokkal (tojás, túró, stb.) alkalmazva önálló étel is lehet.

Amire szüksége lesz

250g liszt

1db tojás

2 teáskanál só

225ml víz

A FŐZÉSHEZ

nokedli szaggató

forró víz

(Táplálkozási adatok 228 kalória, 0.73 zsír, 47.25 g szénhidrát, 7.08 g fehérje, undefined mg koleszterin, 476 nátrium nátrium)

Hogyan kell főzni

1

Play
zza meg a vizet.

Egy fazékban tegyen fel ~5 liter vizet forrni, hogy időt takarítson meg. Sózza meg a vizet.

2

Play

A lisztet, a sót, és a tojást öntse egy keverőtálba.

3

Play

Kis adagokban adja hozzá a vizet, és keverje sima állagúra a tésztát.

4

Play
n a keverékhez. A fenti állagú tészta lesz keményebb.

Ha a keményebb nokedlit kedveli, akkor csak 200ml vizet, és 2db tojást adjon a keverékhez. A fenti állagú tészta lesz keményebb.

5

Play
a keverékhez. A fenti lágyabb állag esetén lesz a nokedli szaftosabb a főzés után.

Ha a lágyabb nokedlit kedveli, akkor 225ml vizet, és csak 1db tojást adjon a keverékhez. A fenti lágyabb állag esetén lesz a nokedli szaftosabb a főzés után.

6

Play

A nokedli tésztát ezzel az eszközzel kell szaggatni.

7

Play

Amikor a víz forr, elkezdhetjük a nokedli szaggatását.

8

Play
zét, majd a spatulával szaggassuk át a lyukakon.

A nokedli szaggatót helyezze stabilan az edényre. Öntse rá a tészta egy részét, majd a spatulával szaggassuk át a lyukakon.

9

Play
nak a víz tetejére. Addig forralja, amíg a víz tetején hab jelenik meg. Amikor habzani kezd, elkészült, és leszűrhetjük.

Az összes tésztát szaggassa a forró vízbe. Hagyja, hogy a nokedlik felússzanak a víz tetejére. Addig forralja, amíg a víz tetején hab jelenik meg. Amikor habzani kezd, elkészült, és leszűrhetjük.

10

Play
evés olajjal keverje át, így nem tapadnak össze a nokedlik.

Egy szűrőbe öntse le a nokedlit a fazékból, majd öblítse le hideg vízzel. Kevés olajjal keverje át, így nem tapadnak össze a nokedlik.

11

Play

Jó étvágyat!

Hogyan kell főzni

Egészséges

Tojás

Egyszerű

Cukormentes

Galuska

Gyors

Ebéd

Egyszerű éS Gyors

Nokedli

Egészséges Reggeli

Hozzászólások

Avatar placeholder
Vaskó Istvánné Katalin avatar
Vaskó Istvánné Katalin
2018. 02. 18. ☰
Tetszik szuper nagyon.
Lásd Translation
Avatar placeholder
Vaskó Istvánné Katalin avatar
Vaskó Istvánné Katalin
2018. 02. 26. ☰
Mostmar mindig igy csinalom nagyon klassz..tetszik.
Lásd Translation
Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Magyarország

Kezdőlap

Főzés

Famunka

Otthon

Varrás

—

Kapcsolatba Lépni

Kategóriák

Adatvédelmi Irányelvek

Szerzői Jogi Irányelvek

Országok

🏆🏆 legjobb alkalmazás díja 🏆🏆 , könnyű és ingyenes. Több mint 1.000.000 recept.🏆🏆 legjobb alkalmazás díja 🏆🏆 , könnyű és ingyenes. Több mint 1.000.000 recept.
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram