Ízletes zöldségköret, könnyedén elkészíthető.
Amire szüksége lesz
1 fej friss brokkoli
só
Hogyan kell főzni
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7880017-1519304880022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
A brokkolit vágja kisebb darabokra. Hagyjon rajta kicsivel hosszabb szárat.
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7880017-1519304880022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Óvatosan mossa le a brokkolikat.
3
![éppen a kosár alatt maradjon. Tegye fel a vizet forrni. Közben a brokkolit tegye a kosárba.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7880017-1519304880022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Egy lábasba tegye bele a pároló kosarat, és annyi vizet engedjen alá, hogy éppen a kosár alatt maradjon. Tegye fel a vizet forrni. Közben a brokkolit tegye a kosárba.
4
![an a brokkolit, a lángot vegye takarékra, és fedő alatt párolja ~10 percig, vagy amíg a brokkoli szára puha nem lesz.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7880017-1519304880022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Amikor a víz fellfort, óvatosan tegye bele a kosarat, majd sózza meg alaposan a brokkolit, a lángot vegye takarékra, és fedő alatt párolja ~10 percig, vagy amíg a brokkoli szára puha nem lesz.
5
![izze a puhaságát. Akkor jó, ha villával könnyen tudja a szárát darabolni, és szétnyomni.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7880017-1519304880022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Amikor úgy érzi, hogy elkészült, vegyen ki egy darabot, és villával ellenőrizze a puhaságát. Akkor jó, ha villával könnyen tudja a szárát darabolni, és szétnyomni.
6
![és tálalja. Fogyaszthatja melegen, vagy hidegen. Mártogatóst is kínálhat mellé.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7880017-1519304880022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Vegye ki a kosarat a lábosból, és tegye egy tányérra. Hagyja kicsit hűlni, és tálalja. Fogyaszthatja melegen, vagy hidegen. Mártogatóst is kínálhat mellé.
Hozzászólások