Pizzàs Csiga
A csalàd kedvence.
Amire szüksége lesz
1 kg liszt
1 kocka èlesztő
7 dl tej
2 kk cukor
4 kk sò
5 dkg margarin
Hogyan kell főzni
1
.A tejet a cukorral langyosra felmelegitjük. Az èlesztőt belemorzsolom,hagyom amig egy picit felfut.A lisztet a sòt beleöntöm a dagasztò gèpbe,a margarint felolvasztom ès azt is hozzàöntöm.A felfutatott èlesztőt a vègèn hozzà öntjük.10 percig dagasztjuk, közben èrdemes nèzni ha màr szèp sima a tészta akkor jò. Kiveszem a gèpböl sima lisztezett deszkàr vagy konypultra össze dolgozom ès hagyom àllni fèl òràt.
2
Ha a tèszta megdagadt picit kinyujtom kb 1 ujnyi vaatagsàgra. Elkèszitem rà a feltètet, ki hogy szereti, a lènyeg ne legyen tùl sok ès tùl sűrű.
3
Szèpen össze tekerem. Letakarom konyharuhàval, egy 10 percet állni hagyom. Utàna szèpen 3- 2 ujnyi vastagra szelem. Egy sütőpapirral bèlelt tepsire helyezem. A tenyeremmel picit összslapitom a tetejüket ês megszòrom sajtal.
4
Előmelegitett sütőbe 200 fokon sütöm 15 percig.!
5
Jò ètvàgyat!! :)
Hozzászólások