Sacher Golyó

Play
PlayPause
 
Sándor Dzsenifer avatar
Recept videó: Sándor Published on 2019. 07. 12., megtekinthető 2477 , 0 Hozzászólások

Amire szüksége lesz

Sacher golyó

8 dkg porcukor

9 dkg liszt

10 dkg étcsokoládé

10 dkg vaj

30 dkg sárgabarack lekvár

20 dkg étcsokoládé bevonó

0,5 dl étolaj

(Táplálkozási adatok 436 kalória, 37.39 zsír, 21.13 g szénhidrát, 4.92 g fehérje, 70 mg koleszterin, 612 nátrium nátrium)

Hogyan kell főzni

1

A sütőt előmelegítjük 170 C fokon.

2

A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük.

3

A vajat a csokival olvasszuk fel.

4

A fehérjét verjük kemény habbá. A sárgájához keverjük a csokis krémet, majd egy adagot a fehérjéből. Utána öntsük ezt a fehérjéhez és óvatosan forgassuk bele. Az átszitált lisztet is.

5

Én tortaformában sütöttem 170 C fokon 20-25 percig.

6

Ha kihűlt szétmorzsoljuk. A lekvárt öntsük hozzá és dolgozzuk össze. Célszerűbb kézzel.

7

Formázzunk golyókat és tegyük a mélyhűtőbe 30 percre.

8

Play
gtessük le.

Olvasszuk fel a csokit fél dl étolajjal. Forgassuk bele a golyókat és csepegtessük le.

9

Play

Hűtőben tároljuk.

Hozzászólások

Avatar placeholder