Sajtos "lecsóval" Töltött Rántott Csirkemell
sajtos "lecsóval"töltött rántott csirkemell
Amire szüksége lesz
500g csirkemellfilé
2kisebb fej lilahagyma
egy tv paprika fele
egy paradicsom fele
100g reszelt trapista sajt
100g tömlős sajt
liszt,tojás,zsemlemorzsa a panírhoz
olaj,zsír a sütéshez
Hogyan kell főzni
1
Kevés zsiradékon lilahanymát pirítunk,üveges állapothoz hozzá adunk egy fél tv paprikát és egy fél paradicsomot.kicsit megrottyantjuk.
2
Közben a csirkemellet szép vékonyra klopfoljuk,sózzuk,borsozzuk.
3
Hagyma ha elkészült kicsit pihentetjük,hogy ne legyen túl meleg.
4
A húsra rákenjünk a sajtkrémet,rápúpozzuk a hagymát és a reszelt sajtot.
5
Óvatosan kis batyukat készítünk, hústűvel vagy fogpiszkálóval rögzítjük.
6
Bepanírozzuk a batyukat,és nem túl forró olajban kisütjük.
7
Köretként rizst és friss salátát is tehetünk mellé.
Hozzászólások