Saláta Füstölt Sonkával,debrecenivel,erdei Gombákkal
Amire szüksége lesz
15 dkg bacon
1 csomag zöld salátakeverék
25 dkg erdei gomba keverék
10 dkg vöröshagyma
Olívaolaj
só
bors
1 cl balzsamecet
kenyérkocka
40 dkg pusztai debreceni
(Táplálkozási adatok 37 kalória, 0.47 zsír, 7.54 g szénhidrát, 2.57 g fehérje, 0 mg koleszterin, 50 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
Tehát: a bacont megformázzuk, ami azt jelenti, hogy masni alakúra összefogjuk, így sütjük, valamint mellé tesszük a bevagdosott debrecenit. Ami sütünk, azt most jól megsütjük, figyeljük oda!
2
Mellé tesszük az apróra vágott vöröshagymát, de előtte kivesszük a szalonnákat, mivel elég, ha csak egy kicsit "megkapatjuk".
3
Ezután jöhet bele a gpmbakeverék, ízesítjuk, majd balzsamecettel finomítjuk. Tálaláskor a pirított debreceni, a szalonna és a gpmba a zöld salátakeverékre kerül. Színes is, finom is, különleges is. Úgy ennyi az ismérve egy jó kis éteknek!
Hozzászólások