Sárgarépa Torta

Svájci recept

 
Erzsébet Erika Kuti avatar
Erzsébet Erika Kuti Published on 3/25/2018, megtekinthető 559

Finom!

Amire szüksége lesz

25 dkg friss sárgarépa

6 tojás

20 dkg cukor

1 csipet só

fél citrom

15 dkg mandula

15 dkg liszt

sütőpor

25 dkg porcukor a tetejére

2 evőkanál cseresznyepálinka

Hogyan kell főzni

1

A sárgarépát megmossuk és lereszeljük.

2

A tojások sárgáját a cukorral jól kikeverjük, hozzá adjuk a reszelt répát, 12 dkg őrölt mandulát, a citrom reszelt héját, a liszttel elkevert sütőport, sót, végül a tojások keményre vert habját.

3

4

Kivajazott, lisztezett formába tesszük, és nagyon lassú tűznél kb. 1 órát sütjük.

5

Ha kihűlt, bevonjuk a cukormázzal, amely úgy készül, hogy az átszitált porcukrot habosra keverjük a fél citrom levével (3 evőkanál) és 2 evőkanál cseresznyepálinkával.

6

A maradék mandulával díszítjük.

7

Legalább 1 napra hűtőszekrénybe tesszük.

Hozzászólások

Avatar placeholder