Spenótos Házi Tagliatelle Tészta
Amire szüksége lesz
A TÉSZTÁHOZ
2db tojás
20dkg liszt
só
TEJSZÍNES SPENÓT
125g zsenge spenót
vaj
tejszín
só
(Táplálkozási adatok 333 kalória, 5.99 zsír, 60.03 g szénhidrát, 8.61 g fehérje, 10 mg koleszterin, 1000 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1

Verje fel az egész tojásokat, sózza ízlése szerint
2

Keverje bele a lisztet
3

Kézzel gyúrja megfelelő állagúra a keveréket
4

Folytassa kézzel a gyúrást
5

Ossza egyenlő részekre a tésztát
6

Tésztagéppel készítse elő
7

A kész tésztalapokat metélt vágóval vágja fel
8

Pihentesse a tésztát kb. 20 percig, vagy egyből főzze meg
9

Forraljon sós vizet, majd főzze meg a tésztát a saját ízlése szerint
10

A zsenge spenótot mossa meg, aprítsa fel
11

Olvasszon vajat, szórja bele a spenótot, majd fedő alatt párolja elő
12

Öntsön rá főző tejszínt, majd közepes lángon főzze össze
13

Óvatosan keverje bele a főtt tésztát
14

A tésztát halmozza tányérra, és fogyaszthatja önálló ételként, vagy húsok mellé
Hozzászólások