Spenótos Házi Tagliatelle Tészta

 
Szabolcs Kovács avatar
Szabolcs KovácsPublished on 2017-11-4

megtekinthető 517

3 Hozzászólások

Amire szüksége lesz

A TÉSZTÁHOZ

2db tojás

20dkg liszt

TEJSZÍNES SPENÓT

125g zsenge spenót

vaj

tejszín

Hogyan kell főzni

1

A összetevők keverése

Verje fel az egész tojásokat, sózza ízlése szerint

2

A liszt hozzáadása

Keverje bele a lisztet

3

A tészta gyúrása

Kézzel gyúrja megfelelő állagúra a keveréket

4

Tészta-gombóc gyúrása

Folytassa kézzel a gyúrást

5

Ossza egyenlő részekre a tésztát

6

A tészta nyújtása géppel

Tésztagéppel készítse elő

7

A tészta szeletelése

A kész tésztalapokat metélt vágóval vágja fel

8

A kész tészta pihentetése

Pihentesse a tésztát kb. 20 percig, vagy egyből főzze meg

Pihentesse a tésztát kb. 20 percig, vagy egyből főzze meg

9

A tészta főzése

Forraljon sós vizet, majd főzze meg a tésztát a saját ízlése szerint

10

A spenót

A zsenge spenótot mossa meg, aprítsa fel

A zsenge spenótot mossa meg, aprítsa fel

11

A spenót főzése

Olvasszon vajat, szórja bele a spenótot, majd fedő alatt párolja elő

Olvasszon vajat, szórja bele a spenótot, majd fedő alatt párolja elő

12

Öntsön rá főző tejszínt, majd közepes lángon főzze össze

13

Óvatosan keverje bele a főtt tésztát

14

Tálalás

A tésztát halmozza tányérra, és fogyaszthatja önálló ételként, vagy húsok mellé

A tésztát halmozza tányérra, és fogyaszthatja önálló ételként, vagy húsok mellé

Hozzászólások

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches2017-11-4 ☰
Gyönyörű! Köszönet a megosztásért
Lásd Az Eredeti
Lásd Translation
Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni2017-11-5 ☰
Köszönet a megosztásért!
Lásd Az Eredeti
Lásd Translation
Kornél Thuri avatar
Kornél Thuri2018-1-26 ☰
h
Lásd Translation