Sült Kacsamell (rose)

 
Szabolcs Kovács avatar
Szabolcs KovácsPublished on 2018-2-4

megtekinthető 392

0 Hozzászólások

Amire szüksége lesz

1db kacsamell

bors

vaj

Hogyan kell főzni

1

A kacsamell elökészítése

Alaposan mossa le a kacsamellet, majd alaposan törölje le a nedvességet.

2

A kacsamell tisztítása

Egy csipesszel szedje ki a toll és tok maradékokat.

Egy csipesszel szedje ki a toll és tok maradékokat.

3

A sütés elökészítése

Egy éles késsel vágja be a bőrt úgy, hogy a húst ne vágja meg. Ezután alaposan sózza meg a bőrt.

4

A kacsamell pirítása

Hevítsen fel egy serpenyőt, majd bőrrel lefelé helyezze bele a mellet. A felső oldalát most sózza, és borsozza meg.

5

A kacsamell pirítása

Közepes lángon süsse oldalanként 6-6 percig a húst.

6

A kacsamell sütése

Melegítse elő a sütőt 160 Celsius fokra, majd tegye be a mellet 6 percre sülni. Amennyiben a bőrt jobban meg szeretné pirítani, bőrrel lefelé süsse a húst.

7

Tálalás

A sütési idő letelte után szedje ki, és pihentesse 10 percig. A pihentetés után szeletelje fel a húst.
A sütési idő letelte után szedje ki, és pihentesse 10 percig. A pihentetés után szeletelje fel a húst.

A sütési idő letelte után szedje ki, és pihentesse 10 percig. A pihentetés után szeletelje fel a húst.

8

Jó étvágyat!

Tálalja sült burgonyával, vagy salátakeverékkel, vagy párolt zöldséggel. A párolt lilakáposzta remekül illik hozzá.

Tálalja sült burgonyával, vagy salátakeverékkel, vagy párolt zöldséggel. A párolt lilakáposzta remekül illik hozzá.

Hozzászólások

Avatar placeholder