Sült Sertés Szűzérmék Sültkrumplival, Salátával
Amire szüksége lesz
400g sertés szűz
só, őrölt bors
vaj
jégsaláta
5db retek
2-4db koktélparadicsom
1db sárgarépa
10dkg kígyóuborka
2db zöldhagyma
1db sárga kaliforniai paprika
20dkg Julienne hasábkrumpli
(Táplálkozási adatok 62 kalória, 4.75 zsír, 4.61 g szénhidrát, 1.23 g fehérje, 8 mg koleszterin, 54 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1

A húsról tisztítsa le a hártyákat
2

Vágja fel a húst kb. 3cm vastag szeletekre, majd fűszerezze sóval, frissen őrölt feketeborssal, tegye félre kis időre
3

Mossa meg, és tisztítsa meg a zöldségeket
4

Aprítsa fel az uborkát, a sárgarépát, és a zöldhagymát
5

Aprítsa fel a retket, a paradicsomot, és a sárga kaliforniai paprikát
6

Aprítsa fel a jégsalátát is, majd keverje össze a zöldségeket
7

Bő forró olajban süsse meg a hasábkrumplit, csepegtesse le az olajat, majd sózza ízlése szerint
8

Serpenyőben olvasszon vajat, és hevítse fel, majd helyezze a forró vajba a hússzeleteket
9

Süsse a húst oldalanként 1-1,5 percig
10

A kész húst tálalja a saláta és a hasábburgonya mellé.
11
Jó étvágyat!
Hozzászólások