Szívmelengető Csokis Kuglóf
Amire szüksége lesz
4 db tojás sárgája
4 db tojás fehèrje
20 dkg cukor
1 dl tej
1dl olaj
20 dkg liszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
6 g sütőpor
1 csipet só
0,5 citrom reszelt héja
Hogyan kell főzni
1
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáöntjük az olajat, a tejet és a reszelt citromhéjat.
2
Beleszitáljuk a sütöporral, csipet sóval elkevert lisztet, alaposan összekeverjük.
3
A tojások fehérjéből kemény habot keverünk. Óvatosan a lisztes masszába teszük.
4
A tészta 2/3-t egy kivajazott kilisztezett formába öntjük.
5
A maradék 1/3 tésztába belekeverjük a kakaóport és a világos tészta tetejére kanalazzuk. Egy villa segítségével márványosra összekeverjük.
6
180 C-os sütöben kb. 50 perc alatt megsütjük.
7
Hozzászólások