Amire szüksége lesz

4 db tojás sárgája

4 db tojás fehèrje

20 dkg cukor

1 dl tej

1dl olaj

20 dkg liszt

2 ek cukrozatlan kakaópor

6 g sütőpor

1 csipet só

0,5 citrom reszelt héja

Hogyan kell főzni

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáöntjük az olajat, a tejet és a reszelt citromhéjat.

Beleszitáljuk a sütöporral, csipet sóval elkevert lisztet, alaposan összekeverjük.

A tojások fehérjéből kemény habot keverünk. Óvatosan a lisztes masszába teszük.

A tészta 2/3-t egy kivajazott kilisztezett formába öntjük.

A maradék 1/3 tésztába belekeverjük a kakaóport és a világos tészta tetejére kanalazzuk. Egy villa segítségével márványosra összekeverjük.

180 C-os sütöben kb. 50 perc alatt megsütjük.