Tejfölös Calzone

Házilag készített calzone, tejfölös szósszal

Tejfölös Calzone
 
Szabolcs Kovács avatar
Szabolcs KovácsPublished on 2017-6-17

megtekinthető 1041

3 Hozzászólások

Amire szüksége lesz

300-350g pizzatészta

100g tejföl

1 fej szálas fokhagyma

2 ek morzsolt bazsalikom

200g pizza mozarella

2x100g apróra vágott sonkafelvágott

2x50g apróra vágott főtt füstölt szalonna

4-5 szál újhagyma

1-3 db koktélparadicsom

Hogyan kell főzni

1

Nyújtsa ki a pizzatésztát fél centi vastagra,

Nyújtsa ki a pizzatésztát fél centi vastagra,

2

Vágjon le 2 db kb. 15x25cm-es darabot,

3

A tejfölbe fokhagymanyomóval nyomja be a friss fokhagymát, a morzsolt bazsalikom 8/10-ét, és keverje homogénre,

4

A tejfölös szósszal kenje meg a tésztát úgy, hogy a szélei 1cm-es szélességben ne legyenek bekenve,

A tejfölös szósszal kenje meg a tésztát úgy, hogy a szélei 1cm-es szélességben ne legyenek bekenve,

5

Helyezze rá a tölteléket tetszőleges sorrendben,

Helyezze rá a tölteléket tetszőleges sorrendben,

6

Szórja rá a sajt 2/3-át,

Szórja rá a sajt 2/3-át,

7

Hajtsa vissza a tésztát, a széleit nyomkodjuk össze alaposan,

Hajtsa vissza a tésztát, a széleit nyomkodjuk össze alaposan,

8

Szúrjon villával pár lyukat, hogy a gőz távozhasson,

Szúrjon villával pár lyukat, hogy a gőz távozhasson,

9

Kenje meg a tetejét is a tejfölös szósszal,

Kenje meg a tetejét is a tejfölös szósszal,

10

Szórja meg a maradék sajttal, díszítse paradicsom-karikával,

Szórja meg a maradék sajttal, díszítse paradicsom-karikával,

11

Süsse légkeveréses sütőben 200-220 fokon 15-18 percig, alsó-felső sütéssel, légkeverés nélkül, amíg a tészta és a sajt megpirul.

Süsse légkeveréses sütőben 200-220 fokon 15-18 percig, alsó-felső sütéssel, légkeverés nélkül, amíg a tészta és a sajt megpirul.

Hozzászólások

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches2017-6-18 ☰
Nagyon szép! Kérjük, ossza meg többet.
Lásd Az Eredeti
Lásd Translation
Győző Lakatos avatar
Győző Lakatos2017-12-28 ☰
Jrju
Lásd Az Eredeti
Lásd Translation
ChArA 666 avatar
ChArA 6662018-1-13 ☰
Nagyon jó
Lásd Translation