Tejszínes Fokhagymás Cukkinis Tészta
Amire szüksége lesz
1 db vörös hagyma
6 gerezd fokhagyma
2 db közepes cukkini
6 db koktél paradicsom
olaj
750 g spagetti tészta
250 ml főző tejszín
2 dl tej
Fekete őrölt bors, só
250 g reszelt sajt (mozzarella vagy trappista)
(Táplálkozási adatok 291 kalória, 10.85 zsír, 35.73 g szénhidrát, 12.19 g fehérje, 27 mg koleszterin, 270 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
A vörös hagymát apróra vágva olajon megpárolom utána a fokhagymát kicsit megpirítom.Borssal és sóval megszórom. A félbevágót koktél paradicsomot hozzá adom. Közben a spagetti tésztàt kifőzöm és leszűröm.
2
Ezalatt a cukinnit megmosom a két végét levágom, krumpli pucolóval csíkokat húzok bele ezután fel karikázom és ezeket együtt puhára főzöm. Ha már megpuhult a cukkini ráöntöm a tejszínt és a tejet. Kb 10 percig főzöm.
3
Ha elkészült a tejszínes cukkinink összekeverjük a tésztával egy tepsibe megszórjuk reszelt sajttal a tetejét és 180 fokos sütőben megpirítjuk. Kevesebb tésztával is lehet készíteni viszont akkor a tejet kilehet hagyni a receptből.
Hozzászólások