Tepsis Sajtos Csirkemell
Amire szüksége lesz
1 fej lila hagyma
vaj vagy kókuszzsír
2 ek liszt(+a húshoz)
25dkg mascarpone vagy trapista sajt
1 doboz föző tejszín
tej vagy víz
1 csomag sajtos csirkemell alap
só bors
20 dkg edami sajt (trapista)
6db cairkemell
Hogyan kell főzni
1
A hagymát felaprítjuk, és vajon vagy kókuszzsíron megpirítjuk. Ezután rászórjuk a lisztet, majd hozzáadjuk a mascarponét és a tejszínt. Folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a tejet vagy a vizet v
2
Hozzáadjuk a sajtos alapot, majd ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk. Amikor elég krémes, levesszük a tűzről és félretesszük.
3
A csirkemellfiléket félbevágjuk, megsózzuk, lisztbe forgatjuk, majd egy kivajazott tepsibe helyezzük őket. A sajt ot lereszeljük, egy keveset szórunk belőle a csirkékre, majd ráöntjük a szószt.
4
200 fokos sütőben 45 percig sütjük. Ha egy kicsit barnásra pirult a szósz, rászórjuk a maradék sajt ot, majd pár percre visszatoljuk a sütőbe, amíg rásül. Krumplipüré, rizs vagy bulgur illik hozzá.
Hozzászólások