Amire szüksége lesz

1 fej lila hagyma

vaj vagy kókuszzsír

2 ek liszt(+a húshoz)

25dkg mascarpone vagy trapista sajt

1 doboz föző tejszín

tej vagy víz

1 csomag sajtos csirkemell alap

só bors

20 dkg edami sajt (trapista)

6db cairkemell

Hogyan kell főzni

A hagymát felaprítjuk, és vajon vagy kókuszzsíron megpirítjuk. Ezután rászórjuk a lisztet, majd hozzáadjuk a mascarponét és a tejszínt. Folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a tejet vagy a vizet v

Hozzáadjuk a sajtos alapot, majd ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk. Amikor elég krémes, levesszük a tűzről és félretesszük.

A csirkemellfiléket félbevágjuk, megsózzuk, lisztbe forgatjuk, majd egy kivajazott tepsibe helyezzük őket. A sajt ot lereszeljük, egy keveset szórunk belőle a csirkékre, majd ráöntjük a szószt.

200 fokos sütőben 45 percig sütjük. Ha egy kicsit barnásra pirult a szósz, rászórjuk a maradék sajt ot, majd pár percre visszatoljuk a sütőbe, amíg rásül. Krumplipüré, rizs vagy bulgur illik hozzá.