Amire szüksége lesz
CSIRKECOMB
2db egész csirkecomb
só, fűszerkeverék
A TÖLTELÉK
1db zsemle
2-3 evőkanál aprított hagyma
1db tojás
3 evőkanál csirkemájkrém
rozmaring, fokhagyma, só, bors
2-3 evőkanál aprított petrezselyem
PLUSZ ZÖLDSÉGEK
1db paradicsom
1 fej 4-6 részre vágott hagyma
só, fűszerkeverék, kakukkfű
3 evőkanál olaj
100ml víz
Hogyan kell főzni
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6277995-1514632663022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Alaposan tisztítsa meg a csirkecombokat.
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6277995-1514632663022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Aprítsa fel a hagymát, és forró olajon pirítsa meg.
3
![a.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6277995-1514632663022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
A májkrémet tegye a pirított hagymával, és az egész tojással egy keverőtálba.
4
![khagymát, rozmaringot.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6277995-1514632663022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Aprítsa fel a petrezselymet és szórja a tálba, adja hozzá a sót, borsot, fokhagymát, rozmaringot.
5
![s adja a töltelékhez.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6277995-1514632663022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Áztassa be a zsemlét vízbe, ha megpuhult nyomkodja ki a felesleges vizet, és adja a töltelékhez.
6
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6277995-1514632663022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTQmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
A tölteléket keverje össze.
7
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6277995-1514632663022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTYmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
A csirkecombokat alaposan fűszerezze be kívül-belül.
8
![sszekevert tölteléket.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6277995-1514632663022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTgmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
A combokat helyezze egy megfelelő méretű tepsibe, a bőre alá töltse be az összekevert tölteléket.
9
![bőrét, szórja a tetejére a kakukkfüvet.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6277995-1514632663022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
A darabolt paradicsomot, hagymát tegye a hús mellé, fűszerezze a csirkecomb bőrét, szórja a tetejére a kakukkfüvet.
10
![(gőz a pároláshoz).](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6277995-1514632663022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjQmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Sózza meg a húst, majd locsolja meg az olajjal, és adjon hozzá 100ml vizet (gőz a pároláshoz).
11
![ercig. Amikor készre sült, vegye ki a sütőből.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6277995-1514632663022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjYmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
A tepsit fedje le alufóliával, és tegye a sütőbe. Süsse 200C fokon ~45-60 percig. Amikor készre sült, vegye ki a sütőből.
12
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6277995-1514632663022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjkmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
A megfőtt húst tegye vissza a sütőbe, hogy ropogós legyen a csirke bőre.
13
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6277995-1514632663022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MzImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Az elkészült csirkecombot szedje ki tányérra, és körettel fogyassza.
Hozzászólások