Virslis Krumpli Krokett
Ez egy nagyon egyszerű, de mégis laktató fogás, amit a gyerekek is igazán kedvelnek. Akár krumpliból, akár maradék krumplipüréből is elkészíthető. A panírozás el is hagyható, de én szerettem volna egy kis ropogósabb kérget rá, ezért is döntöttem mellette.
Amire szüksége lesz
40 dkg tisztított burgonya
15 dkg liszt
1 db tojás
5 szál virsli
só
panirhoz:
2 db tojás
zsemlemorzsa
sutéshez :
bő olaj
(Táplálkozási adatok 340 kalória, 2.42 zsír, 68.41 g szénhidrát, 9.46 g fehérje, 0 mg koleszterin, 1078 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
A burgonyát felkockázzuk sós vízben puhára fözzük, majd leszűrjük és kihűtjük.
1
Amikor kihűlt összetörjük hozzá adjuk az 1 db tojást és a lisztet összedolgozzuk elég lágy masszát kapunk de az nem baj. A virsliket 3 db-ba vágjuk.
2
Veszünk egy adag krumplit, két tenyerünk között rudat formázunk, a közepébe nyomjuk a virslit és a tenyerünk segítségével, enyhén lisztezett felületen rudakat sodrunk.
3
Felverjük a tojás ízlés szerint sózzuk majd bele mártjuk a kroketett utána a zsemlemorzsába.
4
Ha már elég forro az olaj bele tesszük. Közepes lángon aranybarnára sütjük. Ketchuppal,majonézzel, mustárral tálaljuk. 🤗
Hozzászólások