Zöldséges Wrap
Zöldséges friss vacsora, ha unod a húst :)
Gyakran előfordul nálunk, hogy elég a húsból. Ezt a receptet bevásárlás közben ötlöttem ki és azóta is nagy kedvenc a családban :) A hozzávalók 2darab wrap elkészítéséhez elegendőek
Amire szüksége lesz
1 csomag tortilla lap
2db paradicsom
1db fehér retek
1db újhagyma
5-6db shiitake gomba
1 babkonzerv
1csomag chilis tofu
1db lime
1db fehér joghurt
petrezselyem
koriander
bors
chili pehely
só
olaj
(Táplálkozási adatok 139 kalória, 9.51 zsír, 11.12 g szénhidrát, 3.4 g fehérje, 9 mg koleszterin, 149 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
Én chilis tofut választottam, Használhatunk sima verziót is de azt ajánlatos fűszerezni sütés előtt. A tofut vékony szeletekre vágjuk. Serpenyőben kevés olajon aranybarnára süssük.
2
Addig míg a tofu pirul fel aprítjuk a paradicsomot és a hagymát. Le reszeljük a retket. A zöldségeket egy tálban hozáadva a babot sóval összekeverjük.
3
Következő lépés a gomba.Kevés olajon pár perc alatt megpirítjuk.
4
Az öntet nagyon egyszerű. A fehér joghurtot 1 lime levével összekeverjük. Hozzá adunk borsot, petrezselymet, őrölt chili pelyhet és végül koriandert.
5
A tortilla lap közepére pakolunk a zöldségekből, rá a tofu és a reszelt sajt
6
Meglocsoljuk az öntettel, összetekerjük és kész is a vacsora :) Jó étvágyat
Hozzászólások