Acar Telur Puyuh

 
Dapur Ayu avatar
Dapur Ayu Published on 23/12/2018, dilihat oleh 2543
yield4 porsi

Yang akan Anda perlukan

10 butir telur puyuh rebus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt garam

1 sdm gula pasir

2 buah wortel (iris stik)

2 buah timun (iris stik buang isinya)

1 ruas kunyit

3 kemiri

1 ruang lengkuas

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

100 ml air

1 batang sereh

Cara memasak

1

Haluskan bawang putih, kemiri sangrai, kunyit

2

Tumis bumbu halus hingga harum

3

Tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,garam,gula dan air

4

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang

5

Masukkan bawang merah yang diiris besar dan juga timun

6

Masak hingga matang dan koreksi rasa

Komentar

Avatar placeholder