Hamburguer icon
Craftlog logoMemasak

memasak

pekerjaan kayu

rumah

jahit-menjahit

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Resep

  2. Pembatasan Diet

  3. Vegetarian

Adonan Kulit Siomay Pedas

Play
PlayPause
๐Ÿ‘   98๐Ÿ˜   8๐Ÿ˜   8๐Ÿ˜˜   8๐Ÿ˜“   7๐Ÿ˜€   7๐ŸŽ†   7๐Ÿ˜’   7๐Ÿ™   7๐Ÿ˜—   7๐ŸŽ‘   7๐ŸŽŽ   7๐ŸŽ   6
 
Ryan Goodwin avatar
Video resep dibuat oleh Ryan Published on 09/08/2018, dilihat oleh 7978 , 1 Komentar

Adonan kulit siomay sebenarnya amat sederhana. Tepung dan air, dan mungkin sedikit garam. Bagian sulitnya adalah mengolah kulit siomay saat sudah selesai. Tapi apabila Anda mau bersabar dan menikmati pengalaman ini, Anda akan kagum seberapa cepat kepakaran Anda dalam membuat siomay akan tumbuh. Dalam resep ini saya menambahkan sedikit letupan cabai Himalaya untuk menambah sedikit rasa pedas.

Translations available inen-USzh-CNes-EShi-INpl-PLpt-BRit-ITin-ID

Yang akan Anda perlukan

2 cangkir (350 g) tepung terigu serbaguna

1 sendok teh cabai himalaya

sejumput garam

3/4 cangkir (85 ml) air mendidih

Cara memasak

1

Play

2

Play
nis cabai bisa dipakai, tetapi saya suka bubuk cabai Himalaya. Pedasnya menggigit dan rasanya enak. Anda biasanya bisa menemukannya di toko bahan makanan India.

Dalam pinggan pencampur, aduk jadi satu tepung, garam, dan cabai. Segala jenis cabai bisa dipakai, tetapi saya suka bubuk cabai Himalaya. Pedasnya menggigit dan rasanya enak. Anda biasanya bisa menemukannya di toko bahan makanan India.

3

Play
as. Pastikan Anda menjerang air sampai mendidih sebelum mengukur jumlahnya. Apabila Anda menjerangnya dulu, maka Anda akan menggunakan lebih sedikit air, bukan? Aduk dengan sumpit. Sumpit cukup baik baik untuk memecah gumpalan.

Satu-satunya trik dalam membuat adonan kulit siomay adalah airnya harus panas. Pastikan Anda menjerang air sampai mendidih sebelum mengukur jumlahnya. Apabila Anda menjerangnya dulu, maka Anda akan menggunakan lebih sedikit air, bukan? Aduk dengan sumpit. Sumpit cukup baik baik untuk memecah gumpalan.

4

Play
mpai lembut. Bungkus adonan dalam plastik atau masukkan ke dalam kantung plastik dan dinginkan selama minimal 30 menit.

Campur seluruh bahan untuk membentuk adonan. Uleni selama beberapa menit sampai lembut. Bungkus adonan dalam plastik atau masukkan ke dalam kantung plastik dan dinginkan selama minimal 30 menit.

5

Play
arus sekitar 2 atau 3 jari. Tidak perlu harus persis. Ini mungkin adalah kulit siomay pertama Anda, benar? Santai saja, siomay tahu apabila Anda merasa tidak sabar.

Sekarang setelah Anda memiliki adonan, gulung menjadi gelondong. Lebarnya harus sekitar 2 atau 3 jari. Tidak perlu harus persis. Ini mungkin adalah kulit siomay pertama Anda, benar? Santai saja, siomay tahu apabila Anda merasa tidak sabar.

6

Play
ungkus kembali agar tidak kering saat Anda sedang mengerjakannya.

iris gelondong jadi lempeng-lempeng. Selebar jari kelingking sudah cukup. Bungkus kembali agar tidak kering saat Anda sedang mengerjakannya.

7

Play
ngkaran. Ketebalan lebih penting daripada bentuknya. Mulailah dengan ketebalan setebal anak kunci, tetapi silakan untuk membuatnya lebih tipis apabila Anda lebih suka bungkus siomay yang lebih tipis.

Tekan selempeng adonan dengan ibu jari Anda. Putar-putar menjadi seperti lingkaran. Ketebalan lebih penting daripada bentuknya. Mulailah dengan ketebalan setebal anak kunci, tetapi silakan untuk membuatnya lebih tipis apabila Anda lebih suka bungkus siomay yang lebih tipis.

8

Play

Sendok satu bola isi siomay ke dalam bungkus siomay.

9

Play
ntuk lipat dan jumput potsticker Tutup kulit siomay, lalu jepit sekitar 5 lipatan sepanjang tepiannya. Anda dapat melihat lebih banyak teknik melipat siomay di YouTube. Saya juga suka lipatan gaya beijing yang lebih sederhana. Coba lihat pada resep di bawah ini.

Ada lebih dari satu cara untuk mengisi siomay. Saya cenderung lebih suka bentuk lipat dan jumput potsticker Tutup kulit siomay, lalu jepit sekitar 5 lipatan sepanjang tepiannya. Anda dapat melihat lebih banyak teknik melipat siomay di YouTube. Saya juga suka lipatan gaya beijing yang lebih sederhana. Coba lihat pada resep di bawah ini.

Beijing Style Pot Stickers

Found a new Chinese place recently near my house. It's called Chili House. One random thing they do that's cool is that they fold their pot stickers like a burrito and call them Beijing-Style Pot Stickers. I've made a lot of pot stickers over the years, and I've always done the classic pinch and pleat seal. But I kinda prefer this method now. It's easier and it provides a better wrapper to filling ratio.

10

Play
n cara digoreng sampai kecoklatan di satu sisi dan kemudian percikkan air agar keluar uapnya.

Kulit ini cocok untuk membungkus segala jenis isian yang lezat. Masak dengan cara digoreng sampai kecoklatan di satu sisi dan kemudian percikkan air agar keluar uapnya.

Kategori Terkait

Left

Minuman

Sayur

Gorengan

Telur

Masakan Yang Terbuat Dari Sayuran

Telur Goreng

Resep

Kacang Bawang

Cara Membuat Siomay

Tepung Terigu

Right

Komentar

Avatar placeholder
Nur Aini avatar
Nur Aini
80 hari yang lalu โ˜ฐ
YH (
Lihat yang Asli
Lihat Terjemahan
Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Indonesia

Halaman rumah

Memasak

Pekerjaan kayu

Rumah

Jahit-Menjahit

โ€”

Kontak

Kategori

Kebijakan Pribadi

Negara-negara

Lebih dari 1.000.000 resep dalam satu tempat. Aplikasi ini ringan, menyenangkan, dan gratis ๐ŸŽ‰Lebih dari 1.000.000 resep dalam satu tempat. Aplikasi ini ringan, menyenangkan, dan gratis ๐ŸŽ‰
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram