Ara Newtons Buatan Sendiri

Kumpulkan dan takar semua bahan.

Buang semua batang yang mungkin masih menempel pada buah ara.

Tambahkan air, buah ara, dan gula ke dalam panci.

Rebus buah ara dan air sampai hampir tidak ada air yang tersisa, sekitar 15 menit. Hancurkan buah ara dengan lembut saat dimasak.

Tambahkan buah ara ke mangkuk pemroses makanan. Gerimiskan dalam jus lemon.

Getarkan buah ara dalam pemroses makanan sampai halus. Sisihkan untuk mendinginkan.

Panaskan oven hingga suhu 175°C

Lapisi loyang persegi berukuran 8x8 atau 9x9 dengan dua lembar perkamen sehingga sisi-sisinya tertutup. Gunakan semprotan memasak untuk merekatkan lembaran ke tepinya.

Kocok mentega dan gula hingga berwarna lebih cerah serta mengembang.

Kocok telur dan vanili.

Aduk rata bersama dengan tepung, garam, dan bubuk pengembang.

Tuang bahan kering dan aduk perlahan hingga tercampur rata.

Gunakan spatula untuk menekan dua pertiga adonan ke dasar panci dengan lapisan yang rata.

Panggang selama sekitar 20 menit pada 176 ° C sampai sedikit keemasan di tepinya.

Gunakan bungkus plastik untuk membentuk lapisan atas batang ara. Takar ukuran wajan dan lipat plastik menjadi persegi sehingga pas dengan wajan. Tekan adonan agar muat di kotak plastik.

Masukkan kotak ke dalam freezer agar mengeras. Pastikan Anda meletakkannya di permukaan yang rata sehingga membeku rata.

Keluarkan lapisan pertama buah ara newton dari oven setelah 20 menit atau ketika tepinya berwarna keemasan.

Sebarkan selai ara dalam lapisan yang rata menggunakan spatula. Gunakan sebanyak atau sesedikit yang Anda suka.

Buka bungkusnya dan tambahkan potongan adonan beku ke atas selai ara.

Setelah lapisan atas ditambahkan, panggang lagi selama 25-30 menit atau sampai bagian atasnya berwarna keemasan.

Gunakan pegangan perkamen untuk menarik batang ara keluar dari panci dan letakkan di atas talenan. Iris menjadi batangan. Anda dapat membekukannya dalam bungkus plastik atau tas untuk dibawa bepergian.