Ayam dan Nasi dalam Kuali dengan Brokoli

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Video resep dibuat oleh Ryan Published on 01/10/2021, dilihat oleh 8330 , 0 Komentar
yield4 porsitotal time35m

Mudah untuk dibuat, dan rasanya sederhana. Protein, karbohidrat, dan sayuran hijau dalam satu hidangan. Kadang, itu lah yang Anda butuhkan.

Terjemahan tersedia dien-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

Yang akan Anda perlukan

1 bawang bombay kuning

4 paha ayam

2 Sdm Minyak Zaitun

3 siung bawang putih

1 Lemon

1,5 cup beras

710 ml kaldu ayam

1 kepala Brokoli

34 gram Tepung Terigu Serbaguna

1/2 sdt Paprika

1/2 sdt. Garam

1 sdt Lada Hitam bubuk

(Fakta gizi 57 kalori, 1 g lemak, 10.44 karbohidrat, 1.86 protein g, 14 mg kolesterol, 56 mg sodium)

Cara memasak

1

Play

2

Play
r dengan talenan. Jangan mengiris melalui ujung akar bawang. Potong dadu bawang bombay.

Potong ujung batang bawang bombay. Kemudian iris bawang dengan pisau sejajar dengan talenan. Jangan mengiris melalui ujung akar bawang. Potong dadu bawang bombay.

3

Play

Potong-potong brokoli menjadi ukuran sekali gigit.

4

Play

Setelah semua bahan siap, waktunya memasak.

LUMURI AYAM

1

Play
ar paha ayam.

Masukkan tepung ke dalam mangkuk yang cukup besar untuk memuat sebagian besar paha ayam.

2

Play

Tambahkan paprika.

3

Play

Tambahkan garam.

4

Play

Tambahkan lada hitam bubuk, dan campur rata.

5

Play
ta.

Ambil masing-masing paha ayam dan lumuri dengan campuran tepung secara merata.

6

Play
a menit sampai panas.

Taruh kuali di atas api sedang dan tambahkan minyak zaitun. Biarkan beberapa menit sampai panas.

7

Play
lebih banyak kulitnya di bawah. Masak kedua sisi hingga berwana kecokelatan. Usahakan untuk tidak banyak menggerakkan ayam saat memasaknya. Untuk memeriksa, angkat paha cukup sampai bisa melihat apakah tepi kulitnya yang menempel di wajan sudah berwarna cokelat. Saat membalikkannya, balikkan dengan hati-hati, jika tidak, kulitnya bisa koyak.

Saat wajan sudah panas, masukkan paha ayam ke dalam wajan dengan sisi yang lebih banyak kulitnya di bawah. Masak kedua sisi hingga berwana kecokelatan. Usahakan untuk tidak banyak menggerakkan ayam saat memasaknya. Untuk memeriksa, angkat paha cukup sampai bisa melihat apakah tepi kulitnya yang menempel di wajan sudah berwarna cokelat. Saat membalikkannya, balikkan dengan hati-hati, jika tidak, kulitnya bisa koyak.

8

Play
ambahkan bawang bombay agar dapat melayu selagi sisi ayam yang satu lagi dimasak hingga cokelat.

Saat satu sisi ayam sudah berwarna cokelat, kosongkan sedikit ruangan dan tambahkan bawang bombay agar dapat melayu selagi sisi ayam yang satu lagi dimasak hingga cokelat.

9

Play
 lembut selama beberapa menit.

Saat bawang bombay sudah agak kecokelatan, tambahkan beras dan bakar dengan lembut selama beberapa menit.

10

Play
ta di dasar wajan. Jika ada biji beras yang mendarat di ayam, bilas dengan kaldu.

Tuangkan kaldu ayam dan aduk. Usahakan untuk memastikan beras tersebar merata di dasar wajan. Jika ada biji beras yang mendarat di ayam, bilas dengan kaldu.

11

Play
 hampir kering.

Didihkan perlahan selama sekitar 15 menit atau sampai nasi matang dan panci hampir kering.

12

Play

Sebarkan brokoli di atas ayam dan nasi.

13

Play
ntuk mengukus brokoli hingga sesuai keinginan Anda.

Tutup panci dan masak selama sekitar 5 menit lagi dengan api kecil, cukup untuk mengukus brokoli hingga sesuai keinginan Anda.

14

Play

Komentar

Avatar placeholder