Ayam dan Sayuran Herba Lemon dalam Panci Instan
Ayam ini dikemas dengan rasa herba segar. Takjub melihat betapa cepatnya ayam bisa matang di Panci Instan, dan silakan memasukkan sejumlah sayuran di sampingnya, namun berhati-hatilah karena sayuran bisa terlalu matang jika dibiarkan terlalu lama di Panci Instan.
Yang akan Anda perlukan
2 pon Paha Ayam Tanpa Kulit Tanpa Tulang
1/2 Bawang Merah
1 Lemon
4 Siung Bawang Putih
2 Sdm Minyak Zaitun
1/3 cangkir Kaldu Ayam
3 Sendok Teh Mentega
1 kepala Brokoli
1 sdt Oregano kering
1 sdt Kemangi segar
1/2 sdt Bawang Putih bubuk
1/2 sdt Serpihan Cabai Merah, opsional
1/2 sdt Paprika
1/4 sdt Lada Hitam Bubuk
1,2 g Garam
SAYURAN KUKUS
2 Wortel
UNTUK PENYAJIAN
12 ons Kinoa Microwave
(Fakta gizi 92 kalori, 8.96 g lemak, 2.96 karbohidrat, 0.55 protein g, 26 mg kolesterol, 15 mg sodium)Cara memasak
1
Kumpulkan semua bahan.
2
Bagi bahan-bahan. Potong wortel, bawang bombay, dan cuci bersih brokoli.
3
Siapkan brokoli dengan memotong kuntum dari batang dan menjadi potongan-potongan kecil.
4
Peras satu lemon utuh.
5
Lapisi daun kemangi di atas satu sama lain dan bungkus menjadi gulungan yang rapat. Potong menjadi potongan tipis.
6
Hancurkan bawang putih dengan sisi pisau yang rata dan buang kulitnya. Cincang kasar bawang putih.
7
Tuangkan minyak zaitun ke dalam panci dan tambahkan potongan ayam, garam, merica, dan paprika merah.
8
Tambahkan bubuk paprika dan bawang putih lalu aduk untuk melapisi ayam.
9
Masak ayam hingga kecokelatan pada pengaturan tumis, membalikkannya saat setengah matang. Saat ayam sudah matang, keluarkan dari panci untuk menyelesaikan persiapan saus.
10
Setelah ayam diangkat, masukkan mentega, bawang bombay, dan bawang putih, aduk rata.
11
Peras satu lemon segar ke dalam saus, lalu tambahkan oregano dan potongan lemon.
12
Masukkan kembali ayam dan tambahkan kaldu ayam.
13
Tambahkan rak ke panci instan lalu taruh wortel dan brokoli di atasnya.
14
Tambahkan tutupnya dan atur Panci Instan ke memasak bertekanan tinggi selama 1 menit.
15
Biarkan uap keluar lalu lepaskan rak dengan sayuran dengan hati-hati dan keluarkan ayamnya.
16
Setelah sayuran dan ayam diangkat, rebus saus sampai sedikit mengental.
17
Taburi dengan kemangi segar lalu sajikan!
Komentar